ClickCease
+ 1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
Επιλέξτε σελίδα

Διατροφική γονιδιωματική

Back Clinic Nutrigenomics & Nutrigenetics

Nutrigenomics, επίσης γνωστή ως διατροφική γονιδιωματική, είναι ένας κλάδος της επιστήμης που μελετά τη σχέση μεταξύ του ανθρώπινου γονιδιώματος, της διατροφής και της συνολικής υγείας και ευεξίας. Σύμφωνα με τη nutrigenomics, τα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν γονιδιακή έκφραση, η διαδικασία με την οποία χρησιμοποιούνται οδηγίες από ένα γονίδιο στη βιοσύνθεση ενός λειτουργικού γονιδιακού προϊόντος, όπως μια πρωτεΐνη.

Η γονιδιωματική είναι ένα διεπιστημονικό πεδίο της βιολογίας που εστιάζει στη δομή, τη λειτουργία, την εξέλιξη, τη χαρτογράφηση και την επεξεργασία των γονιδιωμάτων. Η Nutrigenomics χρησιμοποιεί αυτές τις πληροφορίες για να δημιουργήσει ένα προσαρμοσμένο διατροφικό πρόγραμμα για να βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας ενός ατόμου με το φαγητό.

Nutrigenetics είναι ένας κλάδος της επιστήμης που εστιάζει στο πώς το ανθρώπινο σώμα ανταποκρίνεται στα θρεπτικά συστατικά με βάση τους γενετική παραλλαγή. Λόγω των διαφορών στο DNA των ανθρώπων, η απορρόφηση, η μεταφορά και ο μεταβολισμός, μεταξύ άλλων λειτουργιών, των θρεπτικών ουσιών μπορεί να διαφέρουν από το ένα άτομο στο άλλο. Οι άνθρωποι μπορεί να έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά με βάση τα γονίδιά τους, αλλά αυτά τα γονίδια στην πραγματικότητα δεν είναι πανομοιότυπα. Αυτό είναι αυτό που είναι γνωστό ως γενετική παραλλαγή.


Ευεργετικά μικροθρεπτικά συστατικά με τον Dr. Ruja | Ελ Πάσο, Τέξας (2021)

Εισαγωγή

Στο σημερινό podcast, ο Dr. Alex Jimenez και ο Dr. Mario Ruja συζητούν τη σημασία του γενετικού κώδικα του σώματος και τον τρόπο με τον οποίο τα μικροθρεπτικά συστατικά παρέχουν τα απαραίτητα λειτουργικά θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα για την προώθηση της συνολικής υγείας και ευεξίας. 

 

Τι είναι η Εξατομικευμένη Ιατρική;

 

[00:00:00] Dr. Alex Jimenez DC*: Καλώς ήρθατε, παιδιά. Είμαστε ο Δρ. Mario Ruja και εγώ. θα συζητήσουμε μερικά βασικά θέματα για εκείνους τους αθλητές που θέλουν το πλεονέκτημα. Θα συζητήσουμε τις θεμελιώδεις απαραίτητες κλινικές τεχνολογίες και τεχνολογίες πληροφοριών που μπορούν να κάνουν έναν αθλητή ή ακόμα και τον μέσο άνθρωπο λίγο πιο συνειδητοποιημένο για το τι συμβαίνει όσον αφορά την υγεία του. Υπάρχει μια νέα λέξη εκεί έξω, και πρέπει να σας δώσω λίγο το κεφάλι ψηλά εκεί που καλούμε. Στην πραγματικότητα ερχόμαστε από το PUSH Fitness Centre και ότι οι άνθρωποι εξακολουθούν να γυμνάζονται αργά το βράδυ αφού πάνε στην εκκλησία. Άρα γυμνάζονται και περνούν καλά. Αυτό που θέλουμε να κάνουμε είναι να φέρουμε αυτά τα θέματα και σήμερα θα μιλήσουμε για την εξατομικευμένη ιατρική, Mario. Έχετε ακούσει ποτέ αυτή τη λέξη;

 

[00:01:05] Dr. Mario Ruja DC*: Ναι, Άλεξ, όλη την ώρα. Το ονειρεύομαι. Ορίστε, Μάριο.

 

[00:01:12] Dr. Alex Jimenez DC*: Ορίστε, Μάριο. Πάντα μου δίνει ένα γέλιο. Οπότε θα μιλήσουμε για την εξατομικευμένη αρένα αυτού που έχουμε τώρα. Έχουμε φτάσει σε μια κατάσταση όπου πολλοί άνθρωποι μας λένε, Γεια, ξέρεις τι; Θα ήταν καλύτερο να είχατε περισσότερες πρωτεΐνες, λίπη ή να έχετε κάποια περίπλοκη ιδέα και θα καταλήξετε με σταυρωμένα μάτια και, τις περισσότερες φορές, πιο μπερδεμένοι από οτιδήποτε άλλο. Και είστε λίγο πολύ ένας αρουραίος εργαστηρίου σε όλες αυτές τις διαφορετικές τεχνικές, είτε πρόκειται για μεσογειακές, χαμηλές λιπαρές, υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, όλα αυτά τα είδη. Οπότε το ερώτημα είναι, τι είναι συγκεκριμένο για εσάς; Και νομίζω ότι μια από τις απογοητεύσεις που έχουμε πολλοί από εμάς, Μάριο, είναι ότι δεν ξέρουμε τι να φάμε, τι να πάρουμε και τι ακριβώς είναι καλό. Αυτό που είναι καλό για μένα δεν σημαίνει ότι είναι κατάλληλο για τον φίλο μου. Ξέρεις, Μάριο, θα έλεγα ότι είναι διαφορετικό. Προερχόμαστε από ένα εντελώς άλλο είδος είδους. Ζούμε σε ένα μέρος και έχουμε περάσει πράγματα που είναι διαφορετικά από πριν από διακόσια χρόνια. Τι κάνουν οι άνθρωποι? Θα είμαστε σε θέση να το καταλάβουμε αυτό στις μέρες μας στη σημερινή δυναμική του DNA. Παρόλο που δεν αντιμετωπίζουμε αυτά, μας δίνει πληροφορίες και μας επιτρέπει να σχετιζόμαστε με τα θέματα που μας επηρεάζουν τώρα. Σήμερα, θα μιλήσουμε για εξατομικευμένη ιατρική, τεστ DNA και αξιολογήσεις μικροθρεπτικών συστατικών. Θα δούμε λοιπόν πώς είναι τα γονίδιά μας, τα πραγματικά προδιαθεσικά ζητήματα ή είναι αυτά που μας δίνουν τη λειτουργία του κινητήρα μας. Και μετά επίσης, αν είναι καλό για αυτό, θέλουμε να μάθουμε ποιο είναι το επίπεδο των θρεπτικών μας συστατικών αυτή τη στιγμή. Ξέρω τον Μάριο, και είχες μια πολύ αγαπητή και σχεδόν ερώτηση τις προάλλες με μια από τις, νομίζω, κόρη σου. Ναι, ποια ήταν η ερώτησή της;

 

[00:02:52] Dr. Mario Ruja DC*: Έτσι, η Μία είχε μια καλή, εξαιρετική ερώτηση. Με ρωτούσε για τη χρήση της κρεατίνης, η οποία είναι πολύ κυρίαρχη στους αθλητές. Βλέπεις, είναι το τσιτάτο, ξέρεις; Χρησιμοποιήστε κρεατίνη για να χτίσετε περισσότερους μυς και άλλα τέτοια. Έτσι, το θέμα για το οποίο σου μιλάω, Άλεξ, είναι ότι αυτό είναι κάτι τόσο σημαντικό που δεν μπορούμε να το αφήσουμε όσον αφορά το αθλητικό περιβάλλον και το περιβάλλον απόδοσης. Είναι σαν να παίρνεις μια Bugatti και λες, «Λοιπόν, ξέρεις τι; Σκέφτεσαι να βάλεις απλώς συνθετικό λάδι;» Και καλά, είναι απαραίτητο το συνθετικό λάδι για εκείνη τη Bugatti; Λοιπόν, είναι καλό γιατί είναι συνθετικό. Λοιπόν, όχι, υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνθετικές μορφές, ξέρετε, είναι σαν πεντέμισι, πέντε και δεκαπέντε, όποιο κι αν είναι, το επίπεδο ιξώδους που πρέπει να ταιριάζει. Το ίδιο πράγμα για τους αθλητές και ειδικά για τη Μία.

 

[00:04:06] Dr. Alex Jimenez DC*: Αφήστε το κοινό να μάθει ποια είναι η Μία, τι κάνει; Τι είδους πράγματα κάνει;

 

[00:04:08] Dr. Mario Ruja DC*: Ω! ναι. Η Μία παίζει τένις, οπότε το πάθος της είναι το τένις.

 

[00:04:13] Dr. Alex Jimenez DC*: Και έχει εθνική κατάταξη;

 

[00:04:15] Dr. Mario Ruja DC*: Σε εθνικό επίπεδο, και παίζει διεθνώς στο διεθνές σιρκουί ITF. Και αυτή τη στιγμή είναι στο Όστιν με την Κάρεν και την υπόλοιπη ομάδα του Μπρέιντι, όπως τους αποκαλώ. Ξέρετε, εργάζεται σκληρά και μέσα από όλη αυτή την αποσύνδεση του COVID. Τώρα επανέρχεται στη λειτουργία φυσικής κατάστασης, οπότε θέλει να βελτιστοποιήσει. Θέλει να κάνει ό,τι καλύτερο μπορεί για να προλάβει και να προχωρήσει. Και η ερώτηση για τη διατροφή, μια ερώτηση για το τι χρειαζόταν. Χρειαζόμουν μια συγκεκριμένη απάντηση, όχι μόνο γενική. Λοιπόν, νομίζω ότι είναι καλό. Ξέρεις ότι το καλό είναι καλό και το καλύτερο είναι το καλύτερο. Και ο τρόπος που το βλέπουμε σε αυτή τη συζήτηση σχετικά με τις αθλητικές επιδόσεις και τη γενετική, διατροφική και λειτουργική ιατρική, είναι σαν, ας γίνουμε πραγματικά λειτουργικοί, ας είμαστε στο σημείο αντί για μπάχαλο. Ξέρεις, είναι σαν να μπορείς να μπεις και να πεις, ξέρεις, γενικότητες. Αλλά όσον αφορά αυτό, δεν υπάρχουν πολλές πληροφορίες εκεί έξω για τους αθλητές. Και εκεί είναι που η συζήτηση συνδέει το γενετικό και συνδέει τα μικροθρεπτικά συστατικά. Αυτό είναι εκπληκτικό γιατί, όπως ανέφερες, Alex, όταν κοιτάμε τους δείκτες, τους γενετικούς δείκτες, βλέπουμε τα δυνατά σημεία, τις αδυναμίες και τι κινδυνεύει και τι όχι. Είναι το σώμα προσαρμοστικό ή το σώμα είναι αδύναμο; Έτσι, τότε πρέπει να αντιμετωπίσουμε τα μικροθρεπτικά συστατικά για να υποστηρίξουμε. Θυμηθείτε, μιλήσαμε για αυτό για να υποστηρίξουμε αυτή την αδυναμία σε αυτό το DNA, αυτό το γενετικό πρότυπο με κάτι που μπορούμε να ενισχύσουμε. Εννοώ, δεν μπορείτε να πάτε να αλλάξετε τη γενετική σας, αλλά σίγουρα μπορείτε να αυξήσετε και να είστε συγκεκριμένοι με τα μικροθρεπτικά συστατικά σας για να αλλάξετε αυτήν την πλατφόρμα και να την ενισχύσετε και να μειώσετε τους παράγοντες κινδύνου.

 

[00:06:24] Dr. Alex Jimenez DC*: Είναι δίκαιο να πούμε τώρα ότι η τεχνολογία είναι τέτοια που μπορούμε να βρούμε τις, δεν θα έλεγα αδυναμίες, αλλά τις μεταβλητές που μας επιτρέπουν να βελτιώσουμε έναν αθλητή σε γενετικό επίπεδο. Τώρα δεν μπορούμε να αλλάξουμε τα γονίδια. Αυτό δεν λέμε είναι ότι υπάρχει ένας κόσμος από αυτό που αποκαλούν SNPs ή μονονουκλεοτιδικούς πολυμορφισμούς όπου μπορούμε να καταλάβουμε ότι υπάρχει ένα συγκεκριμένο σύνολο γονιδίων που δεν μπορούν να αλλάξουν. Δεν μπορούμε να αλλάξουμε όπως το χρώμα των ματιών. Δεν μπορούμε να τα κάνουμε αυτά. Αυτά είναι πολύ κωδικοποιημένα, σωστά; Υπάρχουν όμως γονίδια που μπορούμε να επηρεάσουμε μέσω της ουδέτερης γονιδιωματικής και της ουδέτερης γενετικής. Αυτό που εννοώ λοιπόν με την ουδέτερη γονιδιωματική μου είναι ότι η διατροφή μεταβάλλει και επηρεάζει το γονιδίωμα σε πιο προσαρμοστικές ή ευκαιριακές δυναμικές; Τώρα, δεν θα θέλατε να μάθετε ποια γονίδια έχετε που είναι ευάλωτα; Δεν θα ήθελε να μάθει πού είναι και η ευπάθειά της;

 

Λαμβάνει το σώμα μου τα σωστά συμπληρώματα;

 

[00:07:18] Dr. Mario Ruja DC*: Τι θέλουμε να μάθουμε όλοι; Θέλω να πω, είτε είσαι αθλητής υψηλού επιπέδου είτε είσαι CEO υψηλού επιπέδου, είτε είσαι απλά μια μαμά και μπαμπάς υψηλού επιπέδου, αυτό τρέχει από τουρνουά σε τουρνουά. Δεν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να έχετε χαμηλή ενέργεια που, όταν μιλήσαμε για τους δείκτες, ξέρετε ότι η μεθυλίωση μέσα στο σώμα θέλουμε να μάθουμε, επεξεργαζόμαστε ή πώς κάνουμε όσον αφορά το οξειδωτικό μοτίβο μέσα μας; Χρειαζόμαστε αυτή την επιπλέον ώθηση; Χρειάζεται να αυξήσουμε τις γνώσεις σας για το μοτίβο αποτοξίνωσης της πράσινης πρόσληψης; Ή πάμε καλά; Και εδώ είναι που όταν κοιτάμε τα πρότυπα των γενετικών δεικτών, μπορούμε να δούμε ότι είμαστε καλά προετοιμασμένοι ή δεν είμαστε καλά προετοιμασμένοι. Επομένως, πρέπει να δούμε τα μικροθρεπτικά συστατικά. Και πάλι, εκείνοι οι δείκτες για να πουν, «Καλύπτουμε τις ανάγκες μας, ναι ή όχι; Ή απλώς γενικεύουμε;» Και θα έλεγα ότι το 90 τοις εκατό των αθλητών και των ανθρώπων εκεί έξω γενικεύουν. Λένε, Λοιπόν, ξέρετε, η λήψη βιταμίνης C είναι καλή και η λήψη βιταμίνης D είναι καλή και σελήνιο, ξέρετε, αυτό είναι καλό. Αλλά και πάλι, είστε στο σημείο, ή απλά μαντεύουμε αυτή τη στιγμή;

 

[00:08:36] Dr. Alex Jimenez DC*: Ακριβώς. Αυτό είναι το πράγμα όταν βρισκόμαστε σε αυτό το κατάστημα, και υπάρχουν πολλά υπέροχα διατροφικά κέντρα, Mario, που είναι εκεί έξω, και κοιτάμε έναν τοίχο με χίλια προϊόντα. Τρελός. Δεν ξέρουμε πού έχουμε τρύπες και δεν ξέρουμε πού τις χρειαζόμαστε. Ξέρετε, υπάρχουν ορισμένες ελλείψεις. Έχετε αιμορραγία ούλων. πιθανότατα, έχετε κάποιο σκορβούτο ή κάποιο είδος θέματος εκεί. Αυτή η μονάδα μπορεί να χρειάζεται έναν ειδικό, αλλά ας υποθέσουμε ότι εξετάζουμε πράγματα όπως το σκορβούτο, σωστά; Λοιπόν, ξέρουμε ότι τα ούλα αρχίζουν να αιμορραγούν. Λοιπόν, μερικές φορές δεν είναι τόσο προφανές, σωστά, ότι χρειαζόμαστε ορισμένα πράγματα. Υπάρχουν εκατοντάδες και χιλιάδες θρεπτικά συστατικά εκεί έξω. Ένα από τα πράγματα που τους λέμε, τους λέμε, είναι οι συμπαράγοντες. Ένας συμπαράγοντας είναι κάτι που επιτρέπει σε ένα ένζυμο να λειτουργεί σωστά. Άρα είμαστε μια μηχανή ενζύμων και τι κωδικοποιεί αυτά τα ένζυμα; Λοιπόν, η δομή του DNA. Επειδή παράγει τις πρωτεΐνες που κωδικοποιούν αυτά τα ένζυμα, αυτά τα ένζυμα έχουν κωδικούς παράγοντες όπως μέταλλα όπως το μαγνήσιο, ο σίδηρος, το κάλιο, το σελήνιο, όπως αναφέρατε, και όλα τα διαφορετικά συστατικά. Καθώς κοιτάμε αυτό, αυτή η τρύπα που βρισκόμαστε, αντιμετωπίζουμε έναν τοίχο. Θα θέλαμε να μάθουμε ακριβώς πού βρίσκονται οι τρύπες μας επειδή ο Μπόμπι ή ο καλύτερός μου φίλος λέει, ξέρετε, πρέπει να πάρετε πρωτεΐνη, να πάρετε πρωτεΐνη ορού γάλακτος, να πάρετε σίδηρο, να πάρετε ό,τι μπορεί να είναι έτσι, και θα χτυπηθούμε ή θα χάσουμε. Έτσι, η σημερινή τεχνολογία μας επιτρέπει να δούμε ακριβώς τι είναι, πού έχουμε τις τρύπες.

 

[00:10:00] Dr. Mario Ruja DC*: Και αυτό το σημείο που αναφέρατε για τις τρύπες, πάλι, οι περισσότεροι παράγοντες δεν είναι τόσο ακραίοι όπως το σκορβούτο, ξέρετε, η αιμορραγία των ούλων. Δεν είμαστε, εννοώ, ζούμε σε μια κοινωνία όπου είμαστε θεϊκοί, εννοώ, Άλεξ, έχουμε όλα τα τρόφιμα που χρειαζόμαστε. Έχουμε πάρα πολύ φαγητό. Είναι τρελό. Και πάλι, τα θέματα για τα οποία μιλάμε είναι η υπερφαγία, όχι η πείνα, εντάξει; Ή τρώμε υπερβολικά και ακόμα πεινάμε επειδή το διατροφικό πρότυπο είναι πολύ χαμηλό. Οπότε αυτός είναι ένας πραγματικός παράγοντας εκεί. Αλλά συνολικά, εξετάζουμε και αντιμετωπίζουμε το συστατικό των υποκλινικών προβλημάτων, ξέρετε, δεν έχουμε τα συμπτώματα. Δεν έχουμε αυτά τα σημαντικά συμπτώματα δείκτη. Αλλά έχουμε χαμηλή ενέργεια, αλλά έχουμε χαμηλό μοτίβο ανάκτησης. Αλλά έχουμε αυτό το πρόβλημα με τον ύπνο, αυτή την ποιότητα ύπνου. Αυτά λοιπόν δεν είναι τεράστια πράγματα, αλλά είναι υποκλινικά που διαβρώνουν την υγεία και την απόδοσή μας. Για παράδειγμα, σιγά σιγά οι αθλητές δεν μπορούν να είναι απλώς καλοί. Πρέπει να είναι η κορυφή της κορυφής του δόρατος. Πρέπει να ανακάμψουν γρήγορα γιατί δεν έχουν χρόνο να μαντέψουν το μοτίβο της απόδοσής τους. Και βλέπω ότι δεν το κάνουν.

 

[00:11:21] Dr. Alex Jimenez DC*: Ξέρετε, όπως αναφέρατε ότι, εννοώ, οι περισσότεροι από αυτούς τους αθλητές, όταν το θέλουν, θέλουν να αξιολογήσουν το σώμα τους. Θέλουν να ξέρουν πού βρίσκεται κάθε αδυναμία. Είναι σαν επιστήμονες και εργαστηριακούς αρουραίους για τον εαυτό τους. Σπρώχνουν το σώμα τους στα άκρα, από ψυχικό έως σωματικό έως ψυχοκοινωνικό. Όλα επηρεάζονται και βάλτε τα με τέρμα το γκάζι. Αλλά θέλουν να μάθουν. Θέλουν να δουν πού είναι αυτό το επιπλέον πλεονέκτημα. Ξέρεις τι? Αν μπορούσα να σε κάνω λίγο καλύτερο; Αν υπήρχε μια μικρή τρύπα, τι θα ισοδυναμούσε; Θα ισοδυναμεί με μια πτώση δύο ακόμη δευτερολέπτων σε λίγο, μια πτώση μικροδευτερόλεπτου; Το θέμα είναι ότι η τεχνολογία υπάρχει, και έχουμε τη δυνατότητα να κάνουμε αυτά τα πράγματα για τους ανθρώπους, και οι πληροφορίες έρχονται πιο γρήγορα από ό,τι μπορούμε να φανταστούμε. Έχουμε γιατρούς σε όλο τον κόσμο και επιστήμονες σε όλο τον κόσμο που εξετάζουν το ανθρώπινο γονιδίωμα και βλέπουν αυτά τα ζητήματα, ειδικά στα SNP, τα οποία είναι πολυμορφισμοί μεμονωμένων νουκλεοτιδίων που μπορούν να αλλάξουν ή να τροποποιηθούν ή να βοηθηθούν με διαιτητικούς τρόπους. Προχώρα.

 

Σύνθεση σώματος

 

[00:12:21] Dr. Mario Ruja DC*: Θα σας δώσω ένα: το Inbody. Τι λέτε για αυτό; Ναι, αυτό είναι ένα εργαλείο που είναι κρίσιμο για μια συνομιλία με έναν αθλητή.

 

[00:12:31] Dr. Alex Jimenez DC*: Το Inbody είναι η σύνθεση του σώματος.

 

[00:12:32] Dr. Mario Ruja DC*: Ναι, ο ΔΜΣ. Το εξετάζετε από την άποψη του μοτίβου ενυδάτωσης σας. εξετάζετε με όρους όπως, ναι, σωματικό λίπος, που όλη αυτή η συζήτηση θέλουν να μάθουν όλοι, ξέρετε, είμαι υπέρβαρος και πάλι στο λίπος στην κοιλιά μου. Κάναμε συζητήσεις για το μεταβολικό σύνδρομο. Μιλήσαμε για παράγοντες κινδύνου, υψηλά τριγλυκερίδια, πολύ χαμηλή HDL, υψηλή LDL. Θέλω να πω, αυτοί είναι παράγοντες κινδύνου που σας βάζουν σε ένα μοτίβο σε αυτή τη γραμμή προς τον διαβήτη και εκείνη τη γραμμή προς τα καρδιαγγειακά νοσήματα σε αυτήν τη γραμμή της άνοιας. Αλλά όταν μιλάτε για έναν αθλητή, δεν ανησυχούν για τον διαβήτη. ανησυχούν για το, είμαι έτοιμος για το επόμενο τουρνουά; Και θα κάνω το κόψιμο πηγαίνοντας στους Ολυμπιακούς Αγώνες. Αυτό είναι ναι, εννοώ, δεν είναι αυτό που θέλουν να κάνουν αυτό το Inbody. Είναι το μικροθρεπτικό συστατικό, ο συνδυασμός της διατροφής του γονιδιώματος, που η συζήτηση σχετικά με τη γονιδιωματική διατροφή τους επιτρέπει να τιμήσουν το έργο τους. Επειδή σου λέω, Άλεξ, και ξέρεις, αυτό εδώ, εννοώ, όλοι μας ακούνε, πάλι, η συζήτηση που μοιράζομαι με τους ανθρώπους είναι αυτή, γιατί προπονείσαι σαν επαγγελματίας όταν δεν θέλεις να είσαι ένας? Γιατί εκπαιδεύεστε σαν επαγγελματίας όταν δεν τρώτε και έχετε τα δεδομένα για να υποστηρίξετε αυτήν την προπόνηση επαγγελματικού επιπέδου; Τι κάνεις? Εάν δεν το κάνετε αυτό, καταστρέφετε το σώμα σας. Έτσι και πάλι, εάν εργάζεστε ως επαγγελματίας, αυτό σημαίνει ότι αλέθετε. Θέλω να πω, πιέζεις το σώμα σου να μην πάθει νευρομυϊκό. Επιπλέον, είμαστε χειροπράκτες. Ασχολούμαστε με φλεγμονώδη θέματα. Εάν το κάνετε αυτό, το υπογραμμίζετε, αλλά δεν γυρίζετε για να ανακάμψετε μέσω της χειροπρακτικής εργασίας ειδικά για τη μικροδιατροφή. Τότε θα το ματώσεις. δεν πρόκειται να τα καταφέρεις.

 

[00:14:26] Dr. Alex Jimenez DC*: Θα δείξουμε ότι έχουμε καταφέρει να δούμε πολλές φορές πόλεις να ενώνονται για συγκεκριμένα αθλήματα, όπως η πάλη. Η πάλη είναι ένα από εκείνα τα διαβόητα αθλήματα που βάζουν το σώμα μέσα από τεράστια συναισθηματικά και σωματικά στρες. Αλλά πολλές φορές, αυτό που συμβαίνει είναι ότι τα άτομα πρέπει να χάσουν βάρος. Έχετε έναν άντρα που είναι 160 λίβρες. έχει ένα drop-down 130 λίβρες. Αυτό που έχει κάνει λοιπόν η πόλη για να αποφύγει αυτά τα πράγματα είναι να χρησιμοποιήσει το ειδικό βάρος του σώματος και να καθορίσει το μοριακό βάρος των ούρων, σωστά; Έτσι μπορούν να πουν, είσαι πολύ συγκεντρωμένος, σωστά; Αυτό που κάνουν λοιπόν είναι ότι έχουν όλα αυτά τα παιδιά σε ουρά μέχρι το UTEP και κάνουν ένα τεστ ειδικού βάρους για να προσδιορίσουν αν μπορούν να χάσουν κι άλλα κιλά ή τι βάρος επιτρέπεται να χάσουν. Έτσι, κάποιος που είναι περίπου 220 λέει: Ξέρεις τι; Μπορείτε να ρίξετε μέχρι περίπου, ξέρετε, λίρες xyz με βάση αυτή τη δοκιμή. Και αν παραβιάσεις αυτό, τότε κάνεις αυτό. Αλλά αυτό δεν είναι αρκετά καλό. Θέλουμε να μάθουμε τι πρόκειται να συμβεί γιατί όταν τα παιδιά είναι σε φορτίο και παλεύουν με άλλο άτομο που είναι εξίσου καλό για αθλητή, και σπρώχνει το σώμα του, τότε το σώμα καταρρέει. Το σώμα μπορεί να αντέξει το φορτίο, αλλά το συμπλήρωμα που είχε το άτομο, ίσως το ασβέστιο του, έχει εξαντληθεί τόσο πολύ που ξαφνικά έπιασες αυτό το παιδί που είχε 100 τραυματισμούς. τα τραύματα, ο αγκώνας εξαρθρώθηκε. Αυτό βλέπουμε. Και αναρωτιόμαστε πώς έσπασε τον αγκώνα του επειδή το σώμα του έχει εξαντληθεί από αυτά τα συμπληρώματα;

 

[00:15:59] Dr. Mario Ruja DC*: Και ο Άλεξ, στο ίδιο επίπεδο, μιλάς για έναν προς έναν, όπως εκείνο το πυγμαχικό, για τα έντονα τρία λεπτά της ζωής σου στο άλλο επίπεδο, όταν πρόκειται για τένις, αυτό είναι μια τρίωρη συζήτηση. Ακριβώς. Δεν υπάρχουν υπότιτλοι εκεί. Δεν υπάρχει προπόνηση, δεν υπάρχουν υποστηρικτές. Είστε σε αυτή την αρένα των μονομάχων. Όταν βλέπω τη Mia να παίζει ΟΚ, εννοώ ότι είναι έντονο. Εννοώ, κάθε μπάλα που έρχεται σε εσένα, έρχεται σε σένα με δύναμη. Μπαίνει σαν, μπορείτε να το πάρετε αυτό; Είναι σαν κάποιος να παλεύει σε ένα δίχτυ και να το κοιτάζει. Σκοπεύετε να τα παρατήσετε; Θα κυνηγήσεις αυτή την μπάλα; Θα το αφήσεις; Και εκεί είναι που αυτός ο οριστικός παράγοντας της βέλτιστης μικροδιατροφής που σχετίζεται με τη συζήτηση για το τι ακριβώς χρειάζεστε από την άποψη της γονιδιωματικής συνομιλίας θα επιτρέψει σε κάποιον να αυξήσει την κλίμακα με μειωμένο παράγοντα κινδύνου τραυματισμών όπου γνωρίζει ότι μπορεί να πιέσει περισσότερο τον εαυτό του και να έχει αυτοπεποίθηση. Alex, σου λέω ότι αυτό δεν είναι μόνο διατροφή. πρόκειται για την αυτοπεποίθηση να ξέρω ότι έχω αυτό που χρειάζομαι, και μπορώ να γράψω κόκκινα αυτό το πράγμα, και θα κρατήσει. Δεν πρόκειται να λυγίσει.

 

[00:17:23] Dr. Alex Jimenez DC*: Ξέρεις τι? Έχω τον μικρό Μπόμπι. Θέλει να παλέψει, και θέλει να είναι ο μεγαλύτερος εφιάλτης είναι η μαμά. Επειδή ξέρετε τι; Είναι αυτοί που εύχονται στον Μπόμπι να χτυπήσει τον άλλον Μπίλι, σωστά; Και όταν τα παιδιά τους χτυπιούνται, θέλουν να τους προσφέρουν. Και οι μαμάδες είναι οι καλύτερες μαγείρισσες. Αυτοί είναι που τα φροντίζουν, σωστά; Είναι αυτοί που σιγουρεύονται, και μπορείτε να το δείτε. Η πίεση στο παιδί είναι τεράστια όταν οι γονείς παρακολουθούν, και μερικές φορές είναι απίστευτο να το παρακολουθείς. Τι μπορούμε όμως να δώσουμε στις μαμάδες; Τι μπορούμε να κάνουμε για τους γονείς για να τους δώσουμε μια καλύτερη κατανόηση του τι συμβαίνει; Πρέπει να σας το πω σήμερα με τεστ DNA. Ξέρετε, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να πάρετε το παιδί το πρωί, να ανοίξετε το στόμα του, ξέρετε, να κάνετε μια μπατονέτα, να τραβήξετε αυτό το υλικό από το μάγουλό του, να το βάλετε σε ένα φιαλίδιο και γίνεται μέσα σε λίγα λεπτά. ημέρες. Μπορούμε να πούμε εάν ο Bobby έχει ισχυρούς συνδέσμους, εάν τα επίπεδα μικροθρεπτικών συστατικών του Bobby είναι διαφορετικά για να παρέχουν στον γονέα έναν καλύτερο οδικό χάρτη ή ένα ταμπλό για να κατανοήσει τις πληροφορίες που επηρεάζουν τον Bobby, ας πούμε έτσι, σωστά;

 

[00:18:27] Dr. Mario Ruja DC*: Γιατί και αυτό είναι που έχουμε κάνει πολύ δρόμο. Αυτό είναι το 2020, παιδιά, και δεν είναι το 1975. Αυτή ήταν η χρονιά που ήρθε ο Gatorade.

 

[00:18:42] Dr. Alex Jimenez DC*: Ελα; Πήρα τη μπανιέρα μου. Έχει πολλά πράγματα στο πλευρό του. Θα έχω όλα όσα μοιάζετε με τον Βούδα όταν αναπτύξετε διαβήτη με τόση πολλή ζάχαρη από αυτά τα σέικ πρωτεΐνης.

 

Τα σωστά συμπληρώματα για παιδιά

 

[00:18:52] Dr. Mario Ruja DC*: Έχουμε κάνει πολύ δρόμο, αλλά δεν μπορούμε απλά να μπαίνουμε και να πηγαίνουμε. Ω, πρέπει να ενυδατωθείτε εδώ, πιείτε αυτούς τους ηλεκτρολύτες, το Pedialyte και όλα αυτά. Αυτό δεν είναι αρκετά καλό. Θέλω να πω, αυτό είναι καλό, αλλά είναι 2020, μωρό μου. Πρέπει να κλιμακωθείς και να ανέβεις επίπεδο, και δεν μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε παλιά δεδομένα και παλιά όργανα και διαγνωστικά, επειδή τα παιδιά τώρα ξεκινούν από τα τρία χρόνια, Άλεξ. Τριων χρονων. Και σας λέω τώρα στις τρεις, είναι απίστευτο. Μέχρι να γίνουν πέντε και έξι, εννοώ, σας λέω στα παιδιά που βλέπω, είναι ήδη σε επιλεγμένες ομάδες.

 

[00:19:33] Dr. Alex Jimenez DC*: Μάριο…

 

[00:19:34] Dr. Mario Ruja DC*: Έξι χρονών, είναι σε μια επιλεγμένη ομάδα.

 

[00:19:36] Dr. Alex Jimenez DC*: Αυτό που καθορίζει εάν ένα παιδί είναι έτοιμο είναι το εύρος της προσοχής του. Ναι, πρέπει να σου πω, μπορείς να το δεις. Πρέπει να δεις ένα παιδί που είναι τριών ετών και έξι μηνών και δεν δίνει σημασία. Τρία χρόνια και οκτώ μήνες, ξαφνικά, μπορεί να συγκεντρωθεί.

 

[00:19:50] Dr. Mario Ruja DC*: Ανάβει σαν διακόπτης φώτων.

 

[00:19:52] Dr. Alex Jimenez DC*: Μπροστά στον προπονητή, σωστά; Και μπορείς να το καταλάβεις γιατί περιπλανιούνται και δεν είναι έτοιμοι. Φέρνουμε λοιπόν τα παιδιά και τα εκθέτουμε σε πολλές εμπειρίες. Τότε αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να δώσουμε στις μαμάδες και στους μπαμπάδες τη δυνατότητα να κατανοήσουν και στους αθλητές του NCAA και να δούμε πώς μπορώ να δω τι συμβαίνει στην κυκλοφορία του αίματός μου; Όχι CBC, γιατί το CBC είναι για βασικά πράγματα, όπως ερυθρά αιμοσφαίρια, λευκά αιμοσφαίρια. Μπορούμε να κάνουμε πράγματα. Το μεταβολικό πάνελ μας λέει κάτι γενικό, αλλά τώρα γνωρίζουμε πιο βαθιές πληροφορίες σχετικά με την ευαισθησία των γονιδιακών δεικτών και το βλέπουμε στο τεστ. Και αυτές οι αναφορές μας λένε ακριβώς τι είναι και πώς σχετίζεται τώρα και την εξέλιξη.

 

[00:20:37] Dr. Mario Ruja DC*: Αυτό είναι που αγαπώ. Εδώ μου αρέσουν τα πάντα στον κόσμο των επιδόσεων πριν και μετά. Όταν λοιπόν είσαι σπρίντερ, σε χρονίζουν. Είναι ηλεκτρονική ώρα. όταν είσαι παλαιστής, σε κοιτάνε. Ξέρετε ποια είναι η αναλογία κερδών σας; Ποιο είναι το ποσοστό σας; Οτιδήποτε, όλα είναι δεδομένα. Βασίζεται σε δεδομένα. Ως τενίστας, ως ποδοσφαιριστής, θα σας παρακολουθήσουν. Οι υπολογιστές θα παρακολουθούν πόσο ισχυρό; Πόσο γρήγορο είναι το σέρβις σας; Είναι 100 μίλια την ώρα; Δηλαδή, είναι τρελό. Λοιπόν, τώρα, αν έχεις αυτά τα δεδομένα, Alex, γιατί δεν έχουμε τις ίδιες πληροφορίες για το πιο κρίσιμο στοιχείο, που είναι ότι η βιοχημεία, αυτή η μικροδιατροφή, το θεμέλιο της απόδοσης είναι αυτό που συμβαίνει μέσα μας, όχι αυτό συμβαίνει έξω. Και εδώ είναι που οι άνθρωποι μπερδεύονται. Σκέφτονται, «Λοιπόν, το παιδί μου δουλεύει τέσσερις ώρες την ημέρα και έχει ιδιωτικό προπονητή. Τα παντα." Η ερώτησή μου είναι ότι είναι καλό, αλλά βάζετε αυτό το παιδί σε κίνδυνο εάν δεν κάνετε συμπληρώματα στο σημείο, πείτε ακριβώς όταν πρόκειται για τις ειδικές ανάγκες αυτού του παιδιού ή αυτού του αθλητή, γιατί αν δεν το κάνουμε αυτό, ο Alex , δεν τιμάμε το ταξίδι και τη μάχη, αυτόν τον πολεμιστή, δεν είμαστε. Τους θέτουμε σε κίνδυνο. Και μετά, ξαφνικά, ξέρετε τι, δύο-τρεις μήνες πριν από ένα τουρνουά, BAM! Τράβηξε ένα μηριαίο μηριαίο. Ω, ξέρεις τι; Κουράστηκαν ή ξαφνικά έπρεπε να αποχωρήσουν από ένα τουρνουά. Βλέπετε, βλέπω τενίστες να τα κάνουν όλα αυτά. Και γιατί? Α, είναι αφυδατωμένα. Λοιπόν, δεν πρέπει ποτέ να έχετε αυτό το πρόβλημα. Πριν πάτε ακριβώς εκεί που βρίσκεστε, θα πρέπει να γνωρίζετε ήδη τι κάνετε. Και μου αρέσει ο συνδυασμός και η πλατφόρμα που έχουμε για όλους τους ασθενείς μας γιατί, μέσα σε δύο ή τρεις μήνες, μπορούμε να δείξουμε πριν και μετά, έτσι;

 

[00:22:39] Dr. Alex Jimenez DC*: Μπορούμε να δείξουμε τη σύνθεση του σώματος στα συστήματα Inbody και στα απίστευτα συστήματα που χρησιμοποιούμε. Αυτά τα DEXAS, μπορούμε να κάνουμε ανάλυση σωματικού λίπους. Μπορούμε να κάνουμε πολλά πράγματα. Αλλά όταν πρόκειται για προδιαθέσεις και τι είναι μοναδικό για τα άτομα, κατεβαίνουμε στο μοριακό επίπεδο και μπορούμε να κατεβούμε στο επίπεδο των γονιδίων και να καταλάβουμε ποιες είναι οι ευαισθησίες. Μπορούμε να συνεχίσουμε αφού έχουμε τα γονίδια. Μπορούμε επίσης να κατανοήσουμε το επίπεδο μικροθρεπτικών συστατικών του κάθε ατόμου. Τι με αφορά λοιπόν; Μπορεί να έχω περισσότερο μαγνήσιο από εσάς και το άλλο παιδί μπορεί να έχει εξαντλήσει το μαγνήσιο ή το ασβέστιο ή το σελήνιο ή τις πρωτεΐνες του ή τα αμινοξέα ή να έχει πυροβοληθεί. Ίσως έχει κάποιο πεπτικό πρόβλημα. Ίσως έχει δυσανεξία στη λακτόζη. Πρέπει να είμαστε σε θέση να καταλάβουμε αυτά τα πράγματα που μας επηρεάζουν.

 

[00:23:29] Dr. Mario Ruja DC*: Δεν μπορούμε να μαντέψουμε. Και η ουσία είναι ότι δεν χρειάζεται κάτι τέτοιο. Όλοι έχουν αυτή την όμορφη συζήτηση, Άλεξ, για το, «Α, ξέρεις τι; Νιώθω εντάξει.” Όταν το ακούω αυτό, ανατριχιάζω, πηγαίνω και νιώθω καλά. Θέλεις λοιπόν να μου πεις ότι βάζεις στην υγεία σου ό,τι πιο πολύτιμο έχεις και την απόδοσή σου βασίζεται σε ένα συναίσθημα όπως, ουάου, αυτό σημαίνει ότι οι υποδοχείς ούρων σου και οι στροφές της ανοχής στον πόνο υπαγορεύουν την υγεία σου. Αυτό είναι επικίνδυνο. Αυτό είναι εντελώς επικίνδυνο. Και επίσης, τόσο κλινικά, δεν μπορείτε να νιώσετε την ανεπάρκειά σας όσον αφορά τη βιταμίνη D, την ανεπάρκειά σας από την άποψη του σεληνίου, την ανεπάρκειά σας σε βιταμίνη Α, Ε. Θέλω να πω, όλους αυτούς τους δείκτες, δεν μπορείτε να το νιώσετε .

 

[00:24:21] Dr. Alex Jimenez DC*: Πρέπει να αρχίσουμε να παρουσιάζουμε στους ανθρώπους εκεί έξω, τις πληροφορίες, είναι εκεί έξω γιατί αυτό που θέλουμε να ενημερώσουμε τους ανθρώπους είναι ότι πηγαίνουμε βαθιά. Καταλήγουμε σε αυτές τις γονιδιακές ευαισθησίες, τη γονιδιακή κατανόηση όπως είναι σήμερα. αυτό που μάθαμε είναι τόσο ισχυρό που επιτρέπει στους γονείς να κατανοήσουν πολλά περισσότερα από τα ζητήματα που σχετίζονται με έναν αθλητή. Όχι μόνο αυτό, αλλά οι γονείς θέλουν να μάθουν ποια είναι η ευαισθησία μου; Έχω κίνδυνο αρθρίτιδας των οστών; Έχουμε προβλήματα με το οξειδωτικό στρες; Γιατί είμαι πάντα φλεγμονώδης όλη την ώρα, σωστά; Λοιπόν, είτε το πιστεύετε είτε όχι, εάν έχετε τα γονίδια, ας πούμε ότι έχετε το γονίδιο που σας κάνει να τρώτε πολύ, λοιπόν, είναι πιθανό να πάρετε βάρος. Μπορείτε να σηκώσετε τα χέρια 10000 ατόμων που έχουν τον ίδιο δείκτη γονιδίου και θα παρατηρήσετε ότι τα BIA και ο ΔΜΣ τους είναι πολύ μακριά, επειδή είναι η ευαισθησία σε αυτό τώρα. Μπορούν να το αλλάξουν; Απολύτως. Για αυτό μιλάμε. Μιλάμε για την κατανόηση της ικανότητας προσαρμογής και αλλαγής του τρόπου ζωής μας για τις προδιαθέσεις που μπορεί να έχουμε.

 

[00:25:26] Dr. Mario Ruja DC*: Ναι, αυτό είναι υπέροχο. Και το βλέπω αρκετά συχνά όσον αφορά τη συζήτηση για την απώλεια βάρους, ξέρετε, και λένε, «Ω, έκανα αυτό το πρόγραμμα και λειτουργεί υπέροχα». Και τότε έχετε άλλα 20 άτομα που κάνουν το ίδιο πρόγραμμα, και δεν λειτουργεί καν, και είναι σχεδόν σαν να χτυπάτε και να χάσετε. Έτσι οι άνθρωποι απογοητεύονται. Βάζουν το σώμα τους σε αυτή την απίστευτη βόλτα με τρενάκι, που είναι σαν το χειρότερο πράγμα που μπορείς να κάνεις. Ξέρετε, κάνουν αυτά τα περιττά πράγματα, αλλά δεν μπορούν να το συντηρήσουν γιατί γιατί; Στο τέλος της ημέρας, δεν είναι αυτό που είσαι. Δεν ήταν για σένα.

 

[00:26:05] Dr. Alex Jimenez DC*: Μπορεί να χρειαστείτε διαφορετικό είδος διατροφής.

 

[00:26:06] Dr. Mario Ruja DC*: Ναί. Και έτσι εμείς, πάλι, η κουβέντα μας σήμερα είναι πολύ γενική. Ξεκινάμε μαζί αυτήν την πλατφόρμα γιατί πρέπει να εκπαιδεύσουμε την κοινότητά μας και να μοιραστούμε την τελευταία λέξη της τεχνολογίας και της επιστήμης που ανταποκρίνεται στις ανάγκες.

 

[00:26:26] Dr. Alex Jimenez DC*: Εξατομικευμένη ιατρική, Mario. Δεν είναι γενικό? είναι μια εξατομικευμένη υγεία και εξατομικευμένη φυσική κατάσταση. Καταλαβαίνουμε ότι δεν χρειάζεται να μαντέψουμε εάν μια δίαιτα είναι καλύτερη για εμάς, όπως μια δίαιτα χαμηλή σε θερμίδες, πλούσια σε λιπαρά ή μια μεσογειακή τροφή ή μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες. Δεν θα μπορέσουμε να δούμε ότι αυτοί οι επιστήμονες συγκεντρώνουν πληροφορίες από τις πληροφορίες που συλλέγουμε και συγκεντρώνουμε συνεχώς. Είναι εδώ, και είναι μια μπατονέτα μακριά, ή το αίμα εξαφανίζεται. Είναι τρελό. Ξέρεις τι? Και αυτές οι πληροφορίες, φυσικά, επιτρέψτε μου να τις έχω υπόψη μου πριν ξεκινήσει αυτό. Η μικρή μου αποποίηση ευθυνών μπαίνει. Αυτό δεν είναι για θεραπεία. Παρακαλώ μην πάρετε τίποτα. το παίρνουμε για θεραπεία ή διάγνωση. Πρέπει να μιλήσετε με τους γιατρούς σας και οι γιατροί σας πρέπει να σας πουν ακριβώς τι υπάρχει εκεί πάνω και τι είναι κατάλληλο για κάθε άτομο που ενσωματώνουμε.

 

[00:27:18] Dr. Mario Ruja DC*: Το θέμα είναι ότι ενσωματωνόμαστε με όλους τους επαγγελματίες υγείας και τους γιατρούς. Είμαστε εδώ για να υποστηρίξουμε και να υπερασπιστούμε τη λειτουργική ευεξία. ΕΝΤΑΞΕΙ. Και όπως αναφέρατε, δεν είμαστε εδώ για να θεραπεύσουμε αυτές τις ασθένειες. Είμαστε εδώ για να βελτιστοποιήσουμε ξανά όταν έρχονται αθλητές και θέλουν να γίνουν καλύτεροι. Θέλουν να γίνουν πιο υγιείς και να βοηθήσουν το ποσοστό ανάρρωσης.

 

Μπορεί το άγχος να σε γεράσει πιο γρήγορα;

 

[00:27:46] Dr. Alex Jimenez DC*: Ξέρεις, αυτό είναι. Ξέρετε ποια είναι η ουσία; Η δοκιμή είναι εκεί. Μπορούμε να δούμε ότι ο Μπίλι δεν έτρωγε καλά. Εντάξει, ο Μπίλι δεν έτρωγε καλά. Μπορώ να σου πω, καλά, τρώει τα πάντα, αλλά δεν είχε αυτό το επίπεδο πρωτεΐνης. Κοιτάξτε την εξάντληση των πρωτεϊνών του. Θα σας παρουσιάσουμε λοιπόν μερικές από τις μελέτες εδώ επειδή είναι πληροφορίες, αν και είναι λίγο περίπλοκες. Αλλά θέλουμε να το κάνουμε απλό. Και ένα από τα πράγματα για τα οποία λέγαμε εδώ είναι το τεστ μικροθρεπτικών συστατικών που παρέχαμε εδώ. Τώρα θα σας παρουσιάσω παιδιά για να δείτε λίγο εδώ. Και αυτό που χρησιμοποιούμε στο γραφείο μας όταν κάποιος μπαίνει και λέει, θέλω να μάθω για το σώμα μου. Παρουσιάζουμε αυτήν την αξιολόγηση μικροθρεπτικών συστατικών για να καταλάβουμε τι συμβαίνει. Τώρα, αυτό ήταν, ας πούμε, απλώς ήταν σε δείγμα για μένα, αλλά σου λέει πού είναι το άτομο. Θέλουμε να είμαστε σε θέση να ισοπεδώσουμε το επίπεδο των αντιοξειδωτικών. Τώρα το ξέρουν όλοι, όχι όλοι. Αλλά τώρα καταλαβαίνουμε ότι εάν τα γονίδιά μας είναι βέλτιστα και η τροφή μας είναι η βέλτιστη, αλλά ζούμε σε μια κατάσταση οξειδωτικού στρες…

 

[00:28:45] Dr. Mario Ruja DC*: Ακριβώς

 

[00:28:46] Dr. Alex Jimenez DC*: Τα γονίδιά μας δεν θα λειτουργήσουν. Επομένως, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ποιο είναι το πρόβλημα.

 

[00:28:51] Dr. Mario Ruja DC*: Είναι σκουριά. Εννοώ, όταν κοιτάζετε αυτό, και βλέπω δύο δείκτες, βλέπω ότι ο ένας είναι οξειδωτικός και μετά ο άλλος είναι το ανοσοποιητικό σύστημα. Ναι σωστά? Έτσι και πάλι, συσχετίζονται μεταξύ τους, αλλά είναι διαφορετικά. Έτσι, το οξειδωτικό για το οποίο μιλάω είναι σαν να σκουριάζει το σύστημά σας. Ναι, αυτό είναι οξείδωση. Βλέπεις τα μήλα να γίνονται καφέ. Βλέπεις τα μέταλλα να σκουριάζουν. Έτσι, μέσα σας, θέλετε να είστε απολύτως στα καλύτερά σας, κάτι που είναι πράσινο σε αυτό το λειτουργικό ποσοστό 75 έως 100%. Αυτό σημαίνει ότι μπορείς να διαχειριστείς την τρέλα του κόσμου αύριο, ξέρεις;

 

[00:29:31] Dr. Alex Jimenez DC*: Ναι, μπορούμε να δούμε το άγχος του ανθρώπινου σώματος, Μάριο. Αυτό που μπορούμε να δούμε στην πραγματικότητα τι συμβαίνει, και καθώς συνεχίζω με αυτού του είδους την παρουσίαση εδώ, μπορούμε να δούμε τι είναι αυτό το άτομο και ποια είναι η πραγματική ηλικία του ανοσοποιητικού του. Έτσι, πολλοί άνθρωποι θέλουν να μάθουν αυτά τα πράγματα. Θέλω να ξέρω πού βρίσκομαι όσον αφορά τη δυναμική του σώματος, σωστά; Έτσι, όταν το κοιτάζω, μπορώ να δω ακριβώς πού ξαπλώνω, και η ηλικία μου είναι 52. Εντάξει. Σε αυτήν την κατάσταση, εντάξει, τώρα που κοιτάμε κάτω, θέλουμε να μάθουμε.

 

[00:30:02] Dr. Mario Ruja DC*: Περίμενε. Ας γίνουμε αληθινοί. Θέλεις να μου πεις ότι μπορούμε να γίνουμε νεότεροι μέσα από αυτό το απίστευτο σύστημα; Αυτό μου λες;

 

[00:30:14] Dr. Alex Jimenez DC*: Σου λέει αν γερνάς πιο γρήγορα, εντάξει, πώς ακούγεται αυτό, Μάριο; Έτσι, εάν μπορείτε να επιβραδύνετε, εάν είστε σε αυτό το τοπ 100, το πράσινο, θα μοιάζετε με έναν άνδρα 47 ετών όταν είστε 55. Σωστά; Έτσι, από τη δομή, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού και το οξειδωτικό στρες στο σώμα, αυτό που πρόκειται να συμβεί είναι ότι θα είμαστε σε θέση να δούμε ακριβώς πού βρισκόμαστε όσον αφορά το σώμα μας.

 

[00:30:37] Dr. Mario Ruja DC*: Λοιπόν αυτό είναι σωστό; Ναί. Θα μπορούσαμε λοιπόν να είμαστε το πιστοποιητικό γέννησής μας θα μπορούσε να πει 65, αλλά οι λειτουργικοί μεταβολικοί μας δείκτες μπορούν να πουν ότι είστε 50.

 

[00:30:51] Dr. Alex Jimenez DC*: Ναί. Επιτρέψτε μου να το κάνω πολύ απλό, εντάξει; Οι άνθρωποι συχνά κατανοούν το οξειδωτικό στρες. ναι, ακούμε για αντιοξειδωτικά και αντιδραστικά είδη οξυγόνου. Επιτρέψτε μου να το κάνω απλό, εντάξει, είμαστε ένα κύτταρο. Εσείς και εγώ, έχουμε ένα οικογενειακό γεύμα εκεί που διασκεδάζουμε. Είμαστε φυσιολογικά κύτταρα. Είμαστε χαρούμενοι και λειτουργούμε όπου όλα είναι κατάλληλα. Ξαφνικά, υπάρχει μια κυρία με άγρια ​​όψη. Έχει λεπίδες και μαχαίρια, και είναι λιπαρή, και είναι γλοιώδης, και έρχεται. Χτυπά στο τραπέζι, μπουμ, και κάπως φεύγει. Ξέρεις, θα μας αναστατώσει, σωστά; Θα είναι, ας την πούμε οξειδωτική, εντάξει; Ονομάζεται αντιδραστικό είδος οξυγόνου. Τώρα, αν έχουμε δύο από αυτούς που περπατούν στο εστιατόριο, την παρακολουθούμε, σωστά; Ξαφνικά έρχεται ένας ποδοσφαιριστής και τη βγάζει. Ο Μπουμ την κάνει νοκ άουτ, σωστά; Σε αυτήν την κατάσταση, αυτή η λιπαρή, γλοιώδης κυρία που μοιάζει με όπλο, σωστά, αυτό είναι τρομακτικό. Αυτό ήταν ένα αντιοξειδωτικό. Αυτή ήταν η βιταμίνη C που την εξαφάνισε, σωστά; Υπάρχει μια ισορροπία μεταξύ οξειδωτικών και αντιοξειδωτικών στο σώμα. Έχουν διαφορετικούς σκοπούς, σωστά; Πρέπει να έχουμε αντιοξειδωτικά και πρέπει να έχουμε οξειδωτικά για να λειτουργεί το σώμα μας. Αλλά αν έχεις 800 από αυτές τις κυρίες σαν ζόμπι ξαφνικά.

 

[00:32:02] Dr. Mario Ruja DC*:Μπορούσα να τους δω σαν ζόμπι.

 

[00:32:07] Dr. Alex Jimenez DC*: Είναι. Ξέρεις τι θα θέλεις. Πού είναι οι ποδοσφαιριστές; Πού είναι τα αντιοξειδωτικά, σωστά; Βγαλτα εξω. Μπαίνουν οι ποδοσφαιριστές, αλλά είναι πάρα πολλοί, σωστά; Οτιδήποτε κάνουμε εγώ και εσύ σε μια συζήτηση θα μπορούσε να είναι υγιή κύτταρα, και κάνουμε αυτή τη συζήτηση στο τραπέζι του δείπνου. Είμαστε εντελώς αναστατωμένοι. Δεν μπορούμε να λειτουργήσουμε σε περιβάλλον οξειδωτικού στρες. Όχι. Οπότε, βασικά, μπορεί να έχουμε όλα τα συμπληρώματα, και μπορεί να έχουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά, και μπορεί να έχουμε την κατάλληλη γενετική. Αλλά αν είμαστε σε οξειδωτική κατάσταση, σωστά, σε αυξημένο επίπεδο, δεν θα γερνάμε. Δεν θα είναι μια άνετη νύχτα και δεν θα συνέλθουμε.

 

[00:32:46] Dr. Mario Ruja DC*: Θα είμαστε σε υψηλότερο παράγοντα κινδύνου για τραυματισμούς. Ακριβώς. Και το άλλο είναι ότι έχουμε επίσης τον παράγοντα κινδύνου όπου θα γερνάμε πιο γρήγορα από όσο θα έπρεπε.

 

[00:33:04] Dr. Alex Jimenez DC*: Εκείνη η νύχτα θα ήταν τραχιά αν υπάρχουν περίπου εκατό από αυτούς τους ανθρώπους γύρω. Πρέπει λοιπόν να γνωρίζουμε την κατάσταση της ισορροπίας στη ζωή, τα αντιοξειδωτικά που βλέπουμε και όλα τα αντιοξειδωτικά τρόφιμα όπως το A, C, E. Αυτό κάνει αυτό το τεστ. Σας δείχνει το επίπεδο των οξειδωτικών στο σώμα.

 

[00:33:19] Dr. Mario Ruja DC*: Γεια σου, Άλεξ, να σε ρωτήσω αυτό. Σε όλους αρέσει να γυμνάζονται. Όταν γυμνάζεστε, αυτό αυξάνει ή μειώνει το οξειδωτικό σας στρες; Πες μου σε παρακαλώ γιατί θέλω να μάθω.

 

[00:33:30] Dr. Alex Jimenez DC*: Αυξάνει την οξειδωτική σας κατάσταση.

 

[00:33:31] Dr. Mario Ruja DC*: Όχι, σταμάτα.

 

[00:33:32] Dr. Alex Jimenez DC*: Αυτό συμβαίνει επειδή καταστρέφετε το σώμα. Ωστόσο, το σώμα ανταποκρίνεται. Και αν είμαστε υγιείς, Μάριο, σωστά; Υπό αυτή την έννοια, το σώμα μας πρέπει πρώτα να διασπαστεί και να επισκευαστεί. ΕΝΤΑΞΕΙ? Θέλουμε να έχουμε αντιοξειδωτικά γιατί μας βοηθά να προχωρήσουμε στη διαδικασία. Μέρος της θεραπείας και μέρος της φλεγμονής είναι η οξειδωτική ισορροπία. Οπότε, στην ουσία, όταν προπονείστε πολύ σκληρά ή τρέχετε σκληρά, μπορείτε να κάψετε υπερβολικά τη μπάρα, και αυτά είναι τα πράγματα που εσείς και εγώ πρέπει να κοιτάξουμε κάπως, και αυτή είναι η ισορροπία.

 

[00:34:08] Dr. Mario Ruja DC*: Τώρα αυτό είναι σαν το παράδοξο, σωστά; Ξέρετε τι, αν κοπιάζετε υπερβολικά, θα φαίνεστε υπέροχοι. Αλλά ξέρετε τι; Στην πραγματικότητα καταρρέεις. Και αν δεν γυμνάζεστε, πηγαίνει το καρδιο σας. Υπάρχουν και άλλοι παράγοντες κινδύνου. Αυτό είναι λοιπόν το σημείο που είναι τόσο κρίσιμο που πρέπει να ισορροπήσουμε και να ξέρουμε ακριβώς τι πρέπει να είναι κάθε άτομο στα καλύτερά του. Και δεν μπορούμε να μαντέψουμε. δεν μπορείτε να πάρετε τα ίδια συμπληρώματα με εμένα και το αντίστροφο.

 

Οι σωστοί συμπαράγοντες για το σώμα σας

 

[00:34:41] Dr. Alex Jimenez DC*: Μπορώ, μπορούμε. Αλλά είναι για μένα, μπορεί να μην είμαι πολύ σπατάλη χρημάτων, ή ίσως απλώς να χάνουμε όλη τη διαδικασία. Έτσι, σε όλη αυτή τη δυναμική εδώ, κοιτάζοντας μόνο αυτό το τεστ, Mario, χρησιμοποιώντας το μόνο σε αυτή τη συγκεκριμένη αξιολόγηση, θέλουμε να δούμε επίσης σε τι βρίσκονται οι συμπαράγοντες μας. Μιλήσαμε για πρωτεΐνες. μιλήσαμε για γενετική. Μιλήσαμε για πράγματα που κάνουν αυτά τα ένζυμα να λειτουργούν, τις λειτουργίες του σώματός μας και καθαρά ένζυμα σε αυτό το συγκεκριμένο μοντέλο που βλέπετε τι είναι οι συμπαράγοντες και οι μεταβολίτες. Λοιπόν, βλέπετε τα επίπεδα αμινοξέων και πού βρίσκονται στο σώμα σας. Εάν είστε ακραίος αθλητής, θέλετε να μάθετε ποια είναι αυτά τα πράγματα.

 

[00:35:14] Dr. Mario Ruja DC*: Ω ναι, εννοώ, κοίτα αυτό. Αυτά τα αμινοξέα. Αυτά είναι κρίσιμα.

 

[00:35:20] Dr. Alex Jimenez DC*: Νομίζεις Μάριο;

 

[00:35:21] Dr. Mario Ruja DC*: Ναι, εννοώ ότι είναι όπως κάθε αθλητής που ξέρω, είναι σαν, Γεια, πρέπει να πάρω τα αμινοξέα μου. Η ερώτησή μου είναι, παίρνετε τα σωστά στο σωστό επίπεδο; Ή μήπως ξέρετε, και μαντεύουν. Το ενενήντα τοις εκατό των ανθρώπων υποθέτει ότι εξετάζετε αντιοξειδωτικά. Κοίτα αυτό. Αυτό είναι το θηρίο εκεί, η γλουταθειόνη. Είναι σαν τον παππού των αντιοξειδωτικών εκεί. Και θέλετε να ξέρετε, είναι ότι οι ποδοσφαιριστές, οι οπαδοί της γραμμής θα συντρίψουν αυτά τα ζόμπι, ξέρετε; Και πάλι, βιταμίνη Ε, CoQ10. Όλοι μιλούν για το CoQ10 και την υγεία της καρδιάς.

 

[00:36:00] Dr. Alex Jimenez DC*: Συνένζυμο Q, ακριβώς. Πολλοί άνθρωποι λαμβάνουν καρδιακά φάρμακα ειδικά για να μειώσουν τη χοληστερόλη τους.

 

[00:36:10] Dr. Mario Ruja DC*: Τι κάνει το CoQ10, Alex; Θέλω να σε ξεκινήσω.

 

[00:36:15] Dr. Alex Jimenez DC*: Επειδή ξέρετε τι; Πολλά έγγραφα βγήκαν νωρίς όταν έκαναν πολλά από αυτά τα φάρμακα. Ναι, ήξεραν ότι έπρεπε να το τερματίσουν και να βάλουν το συνένζυμο Q σε αυτό. Το ήξεραν και το κατοχύρωσαν με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας επειδή ήξεραν ότι το είχαν. Γιατί αν δεν χορηγήσετε σωστά το συνένζυμο Q, έχετε φλεγμονώδεις καταστάσεις και νευροπάθειες. Αλλά αυτοί οι άνθρωποι έχουν προβλήματα και τώρα αρχίζουν να καταλαβαίνουν. Γι' αυτό βλέπετε όλες τις διαφημίσεις με τα συνένζυμα. Αλλά το θέμα είναι ότι πρέπει να ξέρουμε πού είναι η παρούσα κατάστασή μας. Έτσι, όταν καταλάβουμε αυτά τα πράγματα, μπορούμε να δούμε τις δοκιμές. Και μπορούμε να δούμε τη δυναμική του. Δεν θα θέλατε να μάθετε ποια αντιοξειδωτικά; Είναι τόσο ξεκάθαρο.

 

[00:36:52] Dr. Mario Ruja DC*: Μου αρέσει. Δηλαδή, δες το. Ξέρεις τι? Είναι κόκκινο, πράσινο, μαύρο και τέλος. Εννοώ, μπορείτε να το δείτε αμέσως. Αυτό είναι το ταμπλό σας. Αυτό είναι το κέντρο εντολών σας. Ξέρεις, μου αρέσει το κέντρο εντολών. Είναι σαν να είναι όλα εκεί.

 

[00:37:10] Dr. Alex Jimenez DC*: Ξέρω τον Μάριο, ξέρετε, με αυτούς τους αθλητές θέλουν να είναι στο κορυφαίο επίπεδο. Ναι, φαίνεται ότι αυτό το άτομο επιπλέει κάπου στη μέση, αλλά θέλουν να το φτάσουν στο 100%, σωστά;

 

[00:37:19] Dr. Mario Ruja DC*: Άλεξ, είναι στον πάγκο.

 

[00:37:23] Dr. Alex Jimenez DC*: Ναι. Και όταν έχουν πολύ άγχος, ποιος ξέρει τι; Τώρα, αυτές οι δοκιμές είναι εύκολο να γίνουν. Δεν είναι πολύπλοκο να μπουν. Κάνετε μια εργαστηριακή εξέταση μερικές φορές είναι εξετάσεις ούρων, κάτι που μπορούμε να κάνουμε.

 

[00:37:33] Dr. Mario Ruja DC*: Και μπορούμε να τα κάνουμε αυτά στα γραφεία μας μέσα σε λίγα λεπτά, ακριβώς μέσα σε λίγα λεπτά. Τρελός.

 

[00:37:38] Dr. Alex Jimenez DC*: Είναι τρελό.

 

[00:37:40] Dr. Mario Ruja DC*: Αυτός είναι ο λόγος που είναι τόσο απλό. Είναι σαν να είναι η ερώτησή μου, τι χρώμα είναι το κόκκινο λεωφορείο; Δεν γνωρίζω. Είναι μια ερώτηση κόλπο.

 

Ποια συμπληρώματα είναι κατάλληλα για εσάς;

 

[00:37:50] Dr. Alex Jimenez DC*: Λοιπόν, η επιστροφή στο θέμα μας σήμερα ήταν η εξατομικευμένη ιατρική και η εξατομικευμένη ευεξία και η εξατομικευμένη φυσική κατάσταση. Οι γιατροί σε όλη τη χώρα αρχίζουν να καταλαβαίνουν ότι δεν μπορούν απλώς να πουν, εντάξει, είσαι έγκυος. Εδώ είναι ένα χάπι φυλλικού οξέος. Εντάξει, εδώ είναι μερικά θρεπτικά συστατικά, αν και κάθε γιατρός πρέπει να φροντίζει τους δικούς του πελάτες. Αυτοί είναι που το κάνουν αυτό. Αλλά οι άνθρωποι έχουν την ικανότητα να καταλαβαίνουν. που είναι οι άλλες τρύπες; Δεν θα θέλατε να βεβαιωθείτε ότι έχετε κατάλληλο σελήνιο;

 

[00:38:17] Dr. Mario Ruja DC*: Πριν εμφανίσετε συμπτώματα. Αυτό είναι το θέμα, και γι' αυτό δεν θεραπεύουμε. Δεν λέμε ότι ζητήματα, θέματα διάγνωσης, τι κάνετε για να βελτιστοποιήσετε και να μειώσετε τους παράγοντες κινδύνου;

 

[00:38:35] Dr. Alex Jimenez DC*: Υπάρχει και το θέμα της μακροζωίας, γιατί εννοώ ότι το θέμα της μακροζωίας είναι αν παρέχετε στο σώμα σας τα σωστά υποστρώματα, τους σωστούς συμπαράγοντες, τη σωστή διατροφή. Το σώμα σας έχει την ευκαιρία να φτάσει στα 100 χρόνια και να λειτουργήσει πραγματικά. Και αν έχετε μια εξαντλημένη ζωή, λοιπόν, καίτε τον κινητήρα, οπότε το σώμα αρχίζει να έχει προβλήματα, ξέρετε, έτσι όπως εξετάζουμε τέτοια πράγματα…

 

[00:39:00] Dr. Mario Ruja DC*: Μπορείτε να επιστρέψετε στους δύο δείκτες μας; Κοιτάξτε αυτό το ανοσοποιητικό σύστημα.

 

[00:39:12] Dr. Alex Jimenez DC*: Ναι, υπάρχει λόγος που σταματούν εδώ στα 100 γιατί αυτή είναι η όλη ιδέα. Η όλη ιδέα είναι να σας κάνει να ζήσετε 100 Centennial. Επομένως, εάν μπορούμε να το κάνουμε αυτό, εάν είστε άτομο που είναι, ας πούμε, 38 ετών, και είστε στη μέση της ζωής σας, και ας πούμε ότι είστε επιχειρηματίας και είστε φανατικός για τις επιχειρήσεις . Είσαι φανατικός για την επιχειρηματικότητα. Θέλετε να σας ρίξετε γκάζι ενάντια στον κόσμο. Δεν θέλεις ένα είδος Nicholas το σκουλήκι αδυναμία, να το πω έτσι, να σε βγάλει από την ποδοσφαιρική σου πορεία στη ζωή. Γιατί διαφορετικά, μπορείς να σκοντάψεις σε πράγματα. Και τι θέλουμε να μπορούμε να παρέχουμε στους ανθρώπους μέσω διατροφολόγων που έχουν εγγράψει διαιτολόγους σε γιατρούς μέσω των πληροφοριών εκεί έξω για να συμπληρώσουν καλύτερα τη ζωή σας. Και δεν είναι μόνο ο μικρός Μπόμπι. είναι για μένα, είναι για σένα. Αφορά τους ασθενείς μας. Αφορά κάθε έναν από αυτούς που θέλει να ζήσει μια καλύτερη ποιότητα ζωής. Γιατί αν υπάρχει εξάντληση σε ορισμένα πράγματα, δεν είναι τώρα. Αλλά στο μέλλον, μπορεί να έχετε μια ευαισθησία που θα αναδείξει ασθένειες. Και εκεί είναι αυτές οι ευαισθησίες. Μπορούμε να το πάμε στο επόμενο επίπεδο γιατί μπορούμε να δούμε τι συμβαίνει. Ως προς αυτό, θα προχωρήσω και θα το επαναφέρω εδώ, ώστε να μπορείτε απλώς να δείτε τι εξετάζουμε. Μπορείτε να δείτε ότι το B-complex τώρα έχουμε πολλά B-complex, και έχουμε κόσμο να στέλνει μηνύματα παντού εδώ, και με πλημμυρίζουν τα μηνύματα.

 

[00:40:42] Dr. Mario Ruja DC*: Το οξειδωτικό σου στρες ανεβαίνει, Άλεξ.

 

[00:40:45] Dr. Alex Jimenez DC*: Λοιπόν, είναι τρελό που ήμασταν εδώ μια ώρα, οπότε θέλουμε να μπορούμε να φέρουμε πληροφορίες για εσάς όσο περνάει ο καιρός. Θέλω να το περάσω από αυτό και να μιλήσω για τα μεμονωμένα αντιοξειδωτικά τώρα. Αυτοί είναι οι ποδοσφαιριστές σου, φίλε, αυτοί είναι που βγάζουν αυτούς τους ανθρώπους. Κάνοντας όλη σου τη ζωή πολύ καλύτερη, σωστά, Μάριο. Αυτό είναι το είδος των πραγμάτων που εξετάζουμε. Γνωρίζετε τη γλουταθειόνη σας στα γόνατά σας. Το συνένζυμο Q σελήνιο είναι ο μεταβολισμός των υδατανθράκων της βιταμίνης Ε.

 

[00:41:10] Dr. Mario Ruja DC*: Κοιτάξτε, εννοώ, την αλληλεπίδραση γλυκόζης και ινσουλίνης που ονομάζεται ενέργεια. Την τελευταία φορά που έλεγξα λεγόταν turbo.

 

[00:41:21] Dr. Alex Jimenez DC*: Πρέπει να ακούσουμε. έχουμε πολλούς καλούς γιατρούς. Γίναμε σαν τον Δρ Κάστρο εκεί έξω. Έχουμε όλους τους σπουδαίους γιατρούς εκεί έξω που τρέχουν.

 

[00:41:30] Dr. Mario Ruja DC*: Δηλαδή, θα μπούμε σε μπελάδες.

 

[00:41:32] Dr. Alex Jimenez DC*: Εντάξει. Το Facebook θα μας βγάλει νοκ άουτ.

 

[00:41:41] Dr. Mario Ruja DC*: Θα θέσει ένα χρονικό όριο σε αυτό.

 

[00:41:43] Dr. Alex Jimenez DC*: Νομίζω ότι είναι οι απόψεις μας. Αλλά η ουσία είναι να μείνετε συντονισμένοι. Ερχόμαστε. Αυτό δεν μπορεί να καλύψει τα πάντα. Γεια σου, Μάριο, όταν πήγα στο σχολείο, μας τρομοκρατούσε αυτό το μηχάνημα που ονομάζεται ψυχοκύκλος.

 

[00:41:58] Dr. Mario Ruja DC*:Πόσα ATP, Άλεξ;

 

[00:42:00] Dr. Alex Jimenez DC*: Δηλαδή πόσα μίλια; Είναι γλυκόλυση ή αερόβια ή αναερόβια, σωστά; Έτσι, όταν αρχίζουμε να το εξετάζουμε αυτό, αρχίζουμε να βλέπουμε πώς αυτά τα συνένζυμα και αυτές οι βιταμίνες παίζουν ρόλο στον ενεργειακό μας μεταβολισμό, σωστά; Άρα σε αυτό το άτομο υπήρξαν ορισμένες εξαντλήσεις. Μπορείτε να δείτε πού μπαίνει το κίτρινο. Επηρεάζει όλη τη μεταβολική διαδικασία, την παραγωγή ενέργειας. Έτσι το άτομο είναι πάντα κουρασμένο. Λοιπόν, καταλαβαίνουμε κάπως τη δυναμική αυτού που συμβαίνει. Λοιπόν, αυτές είναι κρίσιμες πληροφορίες καθώς εσείς και εγώ το κοιτάμε κάπως αυτό, σωστά; Μπορούμε να δούμε τι είναι αυτό που μπορούμε να προσφέρουμε; Μπορούμε να παρέχουμε πληροφορίες για να αλλάξουμε τον τρόπο με τον οποίο το σώμα λειτουργεί καλύτερα δυναμικά; Αυτό λοιπόν είναι τρελό. Άρα, όσον αφορά αυτό, μπορούμε να συνεχίσουμε και να συνεχίσουμε, παιδιά. Αυτό που θα κάνουμε είναι ότι πιθανότατα θα επιστρέψουμε γιατί αυτό είναι απλώς διασκεδαστικό. Νομίζεις? Ναι, νομίζω ότι θα επιστρέψουμε σε αυτό που έχουμε για να αλλάξουμε τον τρόπο που είναι όλο το Ελ Πάσο και όχι μόνο για την κοινότητά μας αλλά και για εκείνες τις μαμάδες που θέλουν να μάθουν τι είναι το καλύτερο για τα μέλη της οικογένειάς τους. Τι μπορούμε να προσφέρουμε; Η τεχνολογία δεν είναι. Δεν πρόκειται να επιτρέψουμε στον εαυτό μας στο Ελ Πάσο να χαρακτηριστεί ποτέ η πιο παχιά ιδρωμένη πόλη στις Ηνωμένες Πολιτείες. Έχουμε απίστευτο ταλέντο εδώ έξω που πραγματικά μπορεί να μας διδάξει για το τι συμβαίνει. Ξέρω λοιπόν ότι το έχεις δει, σωστά; Ναι.

 

[00:43:18] Dr. Mario Ruja DC*: Απολύτως. Και αυτό που μπορώ να πω είναι αυτός ο Άλεξ; Πρόκειται για κορυφαία απόδοση και μέγιστη ικανότητα. Και επίσης, η απόκτηση του σωστού ειδικού προσαρμοσμένου μοτίβου γονιδιωματικής διατροφής για κάθε άτομο είναι η αλλαγή του παιχνιδιού. Αυτό αλλάζει το παιχνίδι από τη μακροζωία στην απόδοση και απλά να είσαι ευτυχισμένος και να ζεις τη ζωή που έπρεπε να ζήσεις.

 

Συμπέρασμα

 

[00:43:51] Dr. Alex Jimenez DC*: Mario, μπορώ να πω ότι όταν κοιτάμε αυτά τα πράγματα, ενθουσιαζόμαστε με αυτό, όπως μπορείτε να πείτε, αλλά επηρεάζει όλους τους ασθενείς μας. Οι άνθρωποι έρχονται όλοι εξαντλημένοι, κουρασμένοι, με πόνο, φλεγμονή, και μερικές φορές πρέπει να μάθουμε τι είναι. Και στο πεδίο εφαρμογής μας, έχουμε εντολή να είμαστε υπεύθυνοι και να καταλάβουμε πού στηρίζεται αυτό και πού βρίσκεται στα προβλήματα των ασθενών μας. Γιατί αυτό που κάνουμε, αν βοηθήσουμε τη δομή τους, το μυοσκελετικό, το νευρολογικό σύστημα, το νοητικό τους σύστημα μέσω μιας σωστής διατροφής και κατανόησης μέσω της άσκησης, μπορούμε να αλλάξουμε τις ζωές των ανθρώπων και θέλουν να είναι σε θέση να εκπληρώσουν τη ζωή τους και να απολαύσουν τη ζωή τους όπως θα έπρεπε. Οπότε υπάρχουν πολλά να ειπωθούν. Έτσι θα επιστρέψουμε κάποια στιγμή την επόμενη εβδομάδα ή αυτή την εβδομάδα. Θα συνεχίσουμε αυτό το θέμα για την εξατομικευμένη ιατρική, την εξατομικευμένη ευεξία και την εξατομικευμένη φυσική κατάσταση, επειδή η συνεργασία με πολλούς γιατρούς μέσω της ολοκληρωμένης υγείας και της ολοκληρωμένης ιατρικής μας επιτρέπει να είμαστε μέρος μιας ομάδας. Έχουμε γιατρούς ΓΕ, ξέρετε, καρδιολόγους. Υπάρχει λόγος που εργαζόμαστε ως ομάδα μαζί γιατί όλοι φέρνουμε ένα διαφορετικό επιστημονικό επίπεδο. Καμία ομάδα δεν είναι ολοκληρωμένη χωρίς έναν νεφρολόγο και αυτό το άτομο θα καταλάβει ακριβώς τις συνέπειες όλων των πραγμάτων που κάνουμε. Έτσι, αυτό το άτομο είναι πολύ σημαντικό στη δυναμική της ολοκληρωμένης ευεξίας. Έτσι, για να είμαστε σε θέση να είμαστε το καλύτερο είδος παρόχων, πρέπει να εκθέσουμε και να πούμε στους ανθρώπους τι υπάρχει εκεί έξω, επειδή πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν. Και αυτό που πρέπει να κάνουμε είναι να τους το φέρουμε και να αφήσουμε τις κάρτες να λένε ψέματα και να τους μάθουν ότι έπρεπε να πουν στους γιατρούς τους, «Γεια, γιατρέ, θέλω να μου μιλήσεις για την υγεία μου και να καθίσεις. Εξήγησέ μου τα εργαστήριά μου». Και αν δεν το κάνουν, ξέρετε τι; Πες ότι πρέπει να το κάνεις. Και αν δεν το κάνετε, είναι ώρα να βρείτε έναν νέο γιατρό. Εντάξει, είναι τόσο απλό γιατί η σημερινή τεχνολογία πληροφοριών είναι τέτοια που οι γιατροί μας δεν μπορούν να παραμελήσουν τη διατροφή. Δεν μπορούν να παραμελήσουν την ευεξία. Δεν μπορούν να παραβλέψουν την ενσωμάτωση όλων των επιστημών μαζί για να κάνουν τους ανθρώπους υγιείς. Αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να κάνουμε. Είναι εντολή. Είναι δική μας ευθύνη, και θα το κάνουμε, και θα το βγάλουμε έξω από το γήπεδο. Λοιπόν, Mario, ήταν μια ευλογία σήμερα, και θα συνεχίσουμε να το κάνουμε αυτό τις επόμενες δύο μέρες, και θα συνεχίσουμε να σφυρηλατούμε και να δίνουμε στους ανθρώπους τις γνώσεις σχετικά με το τι μπορούν να κάνουν όσον αφορά την επιστήμη τους. Αυτό είναι ένα κανάλι Health Voice 360, επομένως θα μιλήσουμε για πολλά διαφορετικά πράγματα και θα φέρουμε πολλά άλλα ταλέντα. Ευχαριστώ παιδιά. Και έχεις κάτι άλλο, Μάριο;

 

[00:46:11] Dr. Mario Ruja DC*: Είμαι μέσα.

 

[00:46:12] Dr. Alex Jimenez DC*:Εντάξει, αδερφέ, να σου μιλήσω σύντομα. Σε αγαπώ, φίλε. Αντίο.

 

Αποποίηση ευθυνών

Καλά τρόφιμα για να βοηθήσουν στην προώθηση της μακροζωίας

Καλά τρόφιμα για να βοηθήσουν στην προώθηση της μακροζωίας

Τα τρόφιμα που τρώμε μπορεί να έχουν τη δυνατότητα να είναι ευεργετικά ή επιβλαβή για την υγεία μας. Η κακή διατροφή μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία προβλημάτων υγείας, όπως η παχυσαρκία, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2. Εν τω μεταξύ, η σωστή διατροφή μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε γεμάτοι ενέργεια, να μειώσετε τον κίνδυνο προβλημάτων υγείας, καθώς και να σας βοηθήσει να διατηρήσετε και να ρυθμίσετε ένα υγιές βάρος. Αν θέλετε να προωθήσετε τη μακροζωία, πρέπει να τροφοδοτήσετε το σώμα σας με καλές τροφές. Στο επόμενο άρθρο, θα απαριθμήσουμε αρκετές καλές τροφές που μπορούν τελικά να βοηθήσουν στην προώθηση της μακροζωίας, βοηθώντας επίσης στη βελτίωση της συνολικής υγείας και ευεξίας.

 

Σταυρανθή λαχανικά

 

Τα σταυρανθή λαχανικά έχουν τη μοναδική ικανότητα να αλλάζουν τις ορμόνες μας, να ενεργοποιούν το φυσικό σύστημα αποτοξίνωσης του σώματος και ακόμη και να μειώνουν την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Αυτά πρέπει να μασηθούν καλά ή να καταναλωθούν τεμαχισμένα, ψιλοκομμένα, χυμωμένα ή αναμεμειγμένα για να απελευθερωθούν οι ευεργετικές τους ιδιότητες. Η σουλφοραφάνη, που βρίσκεται στα σταυρανθή λαχανικά, έχει επίσης βρεθεί ότι βοηθά στην προστασία του τοιχώματος των αιμοφόρων αγγείων από φλεγμονή που μπορεί να προκαλέσει καρδιακές παθήσεις. Τα σταυρανθή λαχανικά, όπως το λάχανο, το λάχανο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, το κουνουπίδι και το μπρόκολο είναι αρκετά από τα πιο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα στον κόσμο.

 

Πράσινα σαλάτα

 

Τα ωμά φυλλώδη χόρτα έχουν λιγότερες από 100 θερμίδες ανά κιλό, γεγονός που τα καθιστά την τέλεια τροφή για απώλεια βάρους. Η κατανάλωση περισσότερων χόρτων σαλάτας έχει επίσης συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο καρδιακής προσβολής, εγκεφαλικού, διαβήτη και αρκετών τύπων καρκίνου. Τα ωμά φυλλώδη λαχανικά είναι επίσης πλούσια σε βασική βιταμίνη Β φυλλικό οξύ, συν λουτεΐνη και ζεαξανθίνη, καροτενοειδή που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των ματιών. Τα λιποδιαλυτά φυτοχημικά, όπως τα καροτενοειδή, που βρίσκονται στα χόρτα της σαλάτας όπως το μαρούλι, το σπανάκι, το λάχανο, τα λαχανικά και τα λαχανικά μουστάρδας έχουν επίσης αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα στο σώμα.

 

Ξηροί καρποί

 

Οι ξηροί καρποί είναι μια τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και μια εξαιρετική πηγή υγιεινών λιπών, φυτικών πρωτεϊνών, φυτικών ινών, αντιοξειδωτικών, φυτοστερολών και μετάλλων, τα οποία συμβάλλουν επίσης στη μείωση του γλυκαιμικού φορτίου ενός ολόκληρου γεύματος, καθιστώντας τους απαραίτητο μέρος ενός αντιδιαβητικού διατροφή. Ανεξάρτητα από τη θερμιδική τους πυκνότητα, η κατανάλωση ξηρών καρπών μπορεί να βοηθήσει στην προώθηση της απώλειας βάρους. Οι ξηροί καρποί μπορούν επίσης να μειώσουν τη χοληστερόλη και να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.

 

Σπόροι

 

Οι σπόροι, όπως και οι ξηροί καρποί, παρέχουν επίσης υγιή λίπη, αντιοξειδωτικά και μέταλλα, ωστόσο, αυτοί έχουν περισσότερη πρωτεΐνη και είναι πλούσιοι σε ιχνοστοιχεία. Οι σπόροι Chia, λιναριού και κάνναβης είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά. Οι σπόροι Chia, λιναριού και σουσάμι είναι επίσης πλούσιες λιγνάνες ή φυτοοιστρογόνα που καταπολεμούν τον καρκίνο του μαστού. Επιπλέον, το σουσάμι είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βιταμίνη Ε και οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε ψευδάργυρο.

 

Μούρα

 

Τα μούρα είναι φρούτα πλούσια σε αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της υγείας της καρδιάς. Ερευνητικές μελέτες όπου οι συμμετέχοντες έτρωγαν φράουλες ή βατόμουρα καθημερινά για αρκετές εβδομάδες ανέφεραν βελτιώσεις στην αρτηριακή πίεση, την ολική και LDL χοληστερόλη, ακόμη και σημάδια οξειδωτικού στρες. Τα μούρα έχουν επίσης αντικαρκινικές ιδιότητες και έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στην πρόληψη της γνωστικής έκπτωσης που σχετίζεται με τη γήρανση.

 

Ρόδι

 

Το πιο γνωστό φυτοχημικό στα ρόδια, η πουνικαλαγίνη, ευθύνεται για περισσότερο από το ήμισυ της αντιοξειδωτικής δράσης του φρούτου. Τα φυτοχημικά του ροδιού έχουν αντικαρκινικά, καρδιοπροστατευτικά και ευεργετικά για τον εγκέφαλο. Σε μια ερευνητική μελέτη, οι ηλικιωμένοι που έπιναν χυμό ροδιού καθημερινά για 28 ημέρες είχαν καλύτερες επιδόσεις σε ένα τεστ μνήμης σε σύγκριση με εκείνους που έπιναν ένα ρόφημα εικονικού φαρμάκου.

 

Φασόλια

 

Η κατανάλωση φασολιών και άλλων οσπρίων μπορεί να βοηθήσει στην εξισορρόπηση του σακχάρου στο αίμα, στη μείωση της όρεξής σας και στην προστασία από τον καρκίνο του παχέος εντέρου. Τα φασόλια είναι μια τροφή κατά του διαβήτη που μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους επειδή αφομοιώνονται αργά, γεγονός που επιβραδύνει την αύξηση του σακχάρου στο αίμα μετά από ένα γεύμα και βοηθά στην πρόληψη της λαχτάρας για φαγητό προάγοντας τον κορεσμό. Η κατανάλωση φασολιών και άλλων οσπρίων δύο φορές την εβδομάδα έχει βρεθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Η κατανάλωση φασολιών και άλλων οσπρίων, όπως τα κόκκινα φασόλια, τα μαύρα φασόλια, τα ρεβίθια, οι φακές και τα μπιζέλια, παρέχει επίσης σημαντική προστασία έναντι άλλων μορφών καρκίνου.

 

Μανιτάρια

 

Η τακτική κατανάλωση μανιταριών σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Τα λευκά μανιτάρια και τα μανιτάρια Portobello είναι ιδιαίτερα ευεργετικά κατά του καρκίνου του μαστού επειδή έχουν αναστολείς αρωματάσης ή ενώσεις που αναστέλλουν την παραγωγή οιστρογόνων. Τα μανιτάρια έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα, καθώς επίσης παρέχουν ενισχυμένη δραστηριότητα των κυττάρων του ανοσοποιητικού, πρόληψη της βλάβης του DNA, επιβράδυνση της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων και αναστολή της αγγειογένεσης. Τα μανιτάρια πρέπει πάντα να μαγειρεύονται καθώς τα ωμά μανιτάρια έχουν μια δυνητικά καρκινογόνο χημική ουσία γνωστή ως αγαριτίνη, η οποία μειώνεται σημαντικά με το μαγείρεμα.

 

Κρεμμύδια και σκόρδο

 

Τα κρεμμύδια και το σκόρδο παρέχουν οφέλη για το καρδιαγγειακό και το ανοσοποιητικό σύστημα, καθώς και παρέχουν αντιδιαβητικά και αντικαρκινικά αποτελέσματα. Αυτά έχουν επίσης συσχετιστεί με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του στομάχου και του προστάτη. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο είναι γνωστά για τις οργανοθείες ενώσεις τους που βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκίνων αποτοξινώνοντας τα καρκινογόνα, μειώνοντας την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων και εμποδίζοντας την αγγειογένεση. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο έχουν επίσης υψηλές συγκεντρώσεις φλαβονοειδών αντιοξειδωτικών που προάγουν την υγεία, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα που μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου.

 

ντομάτες

 

Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, όπως λυκοπένιο, βιταμίνη C και E, βήτα-καροτίνη και αντιοξειδωτικά φλαβονόλης. Το λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τον καρκίνο του προστάτη, τις βλάβες του δέρματος από την υπεριώδη ακτινοβολία και; καρδιαγγειακή νόσο. Το λυκοπένιο απορροφάται καλύτερα όταν μαγειρεύονται οι ντομάτες. Ένα φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας έχει περίπου 10 φορές την ποσότητα λυκοπενίου από ένα φλιτζάνι ωμές, ψιλοκομμένες ντομάτες. Λάβετε επίσης υπόψη ότι τα καροτενοειδή, όπως το λυκοπένιο, απορροφώνται καλύτερα όταν συνοδεύονται από υγιή λίπη, γι' αυτό απολαύστε τις ντομάτες σας σε μια σαλάτα με ξηρούς καρπούς ή ένα dressing με βάση τους ξηρούς καρπούς για επιπλέον θρεπτικά οφέλη.

 

 

Τα τρόφιμα που τρώμε μπορεί να έχουν τη δυνατότητα να είναι ευεργετικά ή επιβλαβή για την υγεία μας. Η κακή διατροφή μπορεί να προκαλέσει μια ποικιλία προβλημάτων υγείας, όπως η παχυσαρκία, οι καρδιαγγειακές παθήσεις και ο διαβήτης τύπου 2. Εν τω μεταξύ, η σωστή διατροφή μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε γεμάτοι ενέργεια, να μειώσετε τον κίνδυνο προβλημάτων υγείας, καθώς και να σας βοηθήσει να διατηρήσετε και να ρυθμίσετε ένα υγιές βάρος. Αν θέλετε να προωθήσετε τη μακροζωία, πρέπει να τροφοδοτήσετε το σώμα σας με καλές τροφές. Οι καλές τροφές μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη μείωση της φλεγμονής που σχετίζεται με μια ποικιλία προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένου του πόνου στις αρθρώσεις και της αρθρίτιδας. Οι επαγγελματίες υγείας, όπως οι χειροπράκτες, μπορούν να προσφέρουν συμβουλές διατροφής και τρόπου ζωής για να βοηθήσουν στην προώθηση της υγείας και της ευεξίας. Στο παρακάτω άρθρο, θα απαριθμήσουμε αρκετές καλές τροφές που μπορούν τελικά να βοηθήσουν στην προώθηση της μακροζωίας. – Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

 


 

Εικόνα του χυμού τεύτλων zesty.

 

Χυμός ζελέ τεύτλων

Μερίδες: 1
Χρόνος μαγειρέματος: 5-10 λεπτά

1 γκρέιπφρουτ, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε φέτες
1 μήλο, πλυμένο και κομμένο σε φέτες
1 ολόκληρο τεύτλο, και φεύγει αν τα έχετε, πλυμένα και κομμένα σε φέτες
Κουμπί 1 ίντσας τζίντζερ, ξεπλυμένο, ξεφλουδισμένο και τεμαχισμένο

Χυμός όλων των συστατικών σε υψηλής ποιότητας αποχυμωτή. Καλύτερα σερβίρεται αμέσως.

 


 

Εικόνα των καρότων.

 

Μόνο ένα καρότο σας δίνει όλη την ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Α

 

Ναι, τρώγοντας μόνο ένα βρασμένο καρότο 80 γραμμαρίων (2 oz) σας δίνει αρκετή βήτα καροτίνη ώστε το σώμα σας να παράγει 1,480 μικρογραμμάρια (mcg) βιταμίνης Α (απαραίτητη για την ανανέωση των κυττάρων του δέρματος). Αυτό είναι περισσότερο από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης Α στις Ηνωμένες Πολιτείες, η οποία είναι περίπου 900mcg. Είναι καλύτερο να τρώτε τα καρότα μαγειρεμένα, καθώς αυτό μαλακώνει τα κυτταρικά τοιχώματα επιτρέποντας την απορρόφηση περισσότερης βήτα καροτίνης. Η προσθήκη πιο υγιεινών τροφίμων στη διατροφή σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βελτιώσετε τη συνολική υγεία σας.

 


 

Το πεδίο των πληροφοριών μας περιορίζεται σε χειροπρακτικά, μυοσκελετικά, φυσικά φάρμακα, ευεξία και ευαίσθητα θέματα υγείας και / ή άρθρα, θέματα και συζητήσεις λειτουργικής ιατρικής. Χρησιμοποιούμε λειτουργικά πρωτόκολλα υγείας και ευεξίας για τη θεραπεία και υποστήριξη φροντίδας για τραυματισμούς ή διαταραχές του μυοσκελετικού συστήματος. Οι αναρτήσεις, τα θέματα, τα θέματα και οι ιδέες μας καλύπτουν κλινικά θέματα, θέματα και θέματα που σχετίζονται και υποστηρίζουν άμεσα ή έμμεσα το κλινικό πεδίο πρακτικής μας. * Το γραφείο μας έχει κάνει μια λογική προσπάθεια να παρέχει υποστηρικτικές παραπομπές και έχει προσδιορίσει τη σχετική ερευνητική μελέτη ή μελέτες που υποστηρίζουν τις δημοσιεύσεις μας. Διαθέτουμε επίσης αντίγραφα υποστηρικτικών ερευνητικών μελετών στο διοικητικό συμβούλιο και στο κοινό κατόπιν αιτήματος. Κατανοούμε ότι καλύπτουμε θέματα που απαιτούν μια πρόσθετη εξήγηση για το πώς μπορεί να βοηθήσει σε ένα συγκεκριμένο σχέδιο φροντίδας ή πρωτόκολλο θεραπείας. Επομένως, για να συζητήσουμε περαιτέρω το θέμα παραπάνω, μη διστάσετε να ρωτήσετε τον Δρ Alex Jimenez ή να επικοινωνήσετε μαζί μας στο 915-850-0900. Ο πάροχος ή οι πάροχοι με άδεια στο Τέξας * & στο Νέο Μεξικό *

 

Επιμέλεια: Δρ Alex Jimenez DC, CCST

 

αναφορές:

 

  • Joel Fuhrman, MD. �10 καλύτερες τροφές που μπορείτε να φάτε για να ζήσετε περισσότερο και να παραμείνετε υγιείς.� Verywell Health, 6 Ιουνίου 2020, www.verywellhealth.com/best-foods-for-longevity-4005852.
  • Dowden, Angela. «Ο καφές είναι φρούτα και άλλα απίστευτα αληθινά φαγητά.» Τρόπος ζωής MSN, 4 Ιουνίου 2020, www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/coffee-is-a-fruit-and-other-unbelievably-true-food-facts/ss-BB152Q5q?li=BBnb7Kz&o =mailsignout#image=24.
Η σημασία του φυλλικού οξέος και του φολικού οξέος

Η σημασία του φυλλικού οξέος και του φολικού οξέος

Το φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη Β που βρίσκεται φυσικά σε μια ποικιλία τροφών. Το σώμα δεν μπορεί να παράγει φυλλικό οξύ, γι' αυτό είναι σημαντικό να το λαμβάνετε από τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ. Το φυλλικό οξύ βρίσκεται φυσικά σε διάφορα φυτικά και ζωικά τρόφιμα, όπως τα εσπεριδοειδή, το αβοκάντο, το σπανάκι, το λάχανο, το μπρόκολο, τα αυγά και το συκώτι του βοείου κρέατος. Το φυλλικό οξύ προστίθεται επίσης σε τρόφιμα, όπως το ψωμί, τα αλεύρια και τα δημητριακά, με τη μορφή φολικού οξέος ή τη συνθετική, υδατοδιαλυτή εκδοχή του φολικού οξέος. Το φυλλικό οξύ και το φολικό οξύ έχουν διαφορετικές επιδράσεις στο σώμα.

 

Το σώμα μας χρησιμοποιεί φυλλικό οξύ για μια ποικιλία βασικών λειτουργιών, όπως η κυτταρική διαίρεση, η ανάπτυξη ερυθρών αιμοσφαιρίων, η μετατροπή της ομοκυστεΐνης σε μεθειονίνη, ένα αμινοξύ που χρησιμοποιείται για τη σύνθεση πρωτεϊνών, την παραγωγή SAMe και τη μεθυλίωση του DNA. Το φολικό οξύ είναι επίσης σημαντικό για διάφορες μεταβολικές διεργασίες. Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος έχει τελικά συσχετιστεί με μια ποικιλία θεμάτων υγείας, όπως ο αυξημένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων, γενετικές ανωμαλίες, μεγαλοβλαστική αναιμία και καρκίνος.

 

Ημερήσια πρόσληψη φυλλικού οξέος και φολικού οξέος

 

Το σώμα μας αποθηκεύει μεταξύ 10 και 30 mg φυλλικού οξέος, το μεγαλύτερο μέρος του οποίου αποθηκεύεται στο συκώτι σας ενώ το υπόλοιπο ποσό αποθηκεύεται στο αίμα και στους ιστούς σας. Τα φυσιολογικά επίπεδα φυλλικού οξέος στο αίμα κυμαίνονται από 5 έως 15 ng/mL. Η κύρια μορφή φυλλικού οξέος στην κυκλοφορία του αίματος είναι γνωστή ως 5-μεθυλοτετραϋδροφολικό. Η ημερήσια πρόσληψη αυτού του βασικού θρεπτικού συστατικού είναι διαφορετική για άτομα διαφορετικών ηλικιών. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση φυλλικού οξέος για βρέφη, παιδιά, εφήβους, ενήλικες και έγκυες γυναίκες είναι η εξής:

 

  • 0 έως 6 μήνες: 65 mcg
  • 7 έως 12 μήνες: 80 mcg
  • 1 έως 3 έτη: 150 mcg
  • 4 έως 8 έτη: 200 mcg
  • 9 έως 13 έτη: 300 mcg
  • άνω των 14 ετών: 400 mcg
  • κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: 600 mcg
  • κατά τη γαλουχία: 500 mcg

 

Τα συμπληρώματα φυλλικού οξέος διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη διασφάλιση ότι τα άτομα που έχουν μεγαλύτερη ανάγκη φυλλικού οξέος λαμβάνουν αρκετή ημερήσια πρόσληψη. Η αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης τροφών πλούσιων σε φυλλικό οξύ είναι επίσης σημαντική επειδή αυτές οι τροφές προσφέρουν γενικά άφθονα άλλα θρεπτικά συστατικά που δρουν όλα μαζί για να υποστηρίξουν τη συνολική υγεία. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυλλικού οξέος αυξάνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού για να προωθήσει την ταχεία ανάπτυξη και να βοηθήσει στην πρόληψη ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα στο έμβρυο.

 

Το φυλλικό οξύ είναι διαθέσιμο σε συμπληρώματα διατροφής και σε εμπλουτισμένα τρόφιμα, όπως ψωμί, αλεύρια, δημητριακά και αρκετούς τύπους δημητριακών. Προστίθεται επίσης σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Το φυλλικό οξύ βρίσκεται επίσης φυσικά σε μια ποικιλία τροφών, όπως:

 

  • πορτοκάλια
  • χυμός πορτοκαλιού
  • γκρέιπ φρουτ
  • μπανάνες
  • πεπονάκι
  • παπάγια
  • κονσέρβα χυμό ντομάτας
  • αβοκάντο
  • βρασμένο σπανάκι
  • μουστάρδα χόρτα
  • μαρούλι
  • σπαράγγι
  • Λαχανάκια Βρυξελλών
  • μπρόκολο
  • αρακάς
  • μαυρομάτικα φασόλια
  • ξηρά ψητά φιστίκια
  • κόκκινα φασόλια
  • αυγά
  • Καβουρόχρωμο καβούρι
  • ήπαρ βοείου κρέατος

 

Χρήσεις Φολικού και Φολικού Οξέος

 

Τόσο το φυλλικό όσο και το φολικό οξύ χρησιμοποιούνται συχνά για διάφορους λόγους. Αν και τα συμπληρώματα φυλλικού οξέος και φολικού οξέος χρησιμοποιούνται γενικά για τη θεραπεία παρόμοιων προβλημάτων υγείας, προσφέρουν διαφορετικά αποτελέσματα στο σώμα και, ως εκ τούτου, μπορεί να επηρεάσουν τη συνολική υγεία μας με διαφορετικούς τρόπους. Επιπλέον, η σωστή ημερήσια πρόσληψη φυλλικού οξέος και φολικού οξέος μπορεί να βελτιώσει τη συνολική υγεία. Ακολουθούν διάφορες από τις πιο κοινές χρήσεις συμπληρωμάτων φυλλικού οξέος και φολικού οξέος, όπως:

 

  • ανεπάρκεια φολικού οξέος
  • φλεγμονή
  • διαβήτης
  • την υγεία του εγκεφάλου
  • καρδιακές παθήσεις
  • νεφρική νόσο
  • θέματα ψυχικής υγείας
  • προβλήματα γονιμότητας
  • γενετικές ανωμαλίες και επιπλοκές εγκυμοσύνης

 

Για πληροφορίες σχετικά με τη σημασία του φυλλικού οξέος και του φολικού οξέος, ανατρέξτε στο ακόλουθο άρθρο:

Η σημασία του φολικού οξέος

 


 

 

Το φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη Β που βρίσκεται φυσικά σε πολλά διαφορετικά είδη τροφίμων. Επειδή δεν μπορούμε να παράγουμε φυλλικό οξύ, είναι σημαντικό να το λαμβάνουμε από τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυλλικό οξύ. Διάφορα τρόφιμα πλούσια σε φυλλικό οξύ περιλαμβάνουν τα εσπεριδοειδή, το αβοκάντο, το σπανάκι, το λάχανο, το μπρόκολο, τα αυγά και το μοσχαρίσιο συκώτι. Το φυλλικό οξύ προστίθεται επίσης σε τρόφιμα όπως το ψωμί, τα αλεύρια και τα δημητριακά, με τη μορφή φυλλικού οξέος, τη συνθετική εκδοχή αυτού του βασικού θρεπτικού συστατικού. Το φυλλικό οξύ και το φολικό οξύ έχουν διαφορετικές επιδράσεις στο σώμα. Το σώμα μας χρησιμοποιεί φυλλικό οξύ για πολλές σημαντικές λειτουργίες, όπως η κυτταρική διαίρεση, η ανάπτυξη ερυθρών αιμοσφαιρίων, η μετατροπή της ομοκυστεΐνης σε μεθειονίνη, ένα αμινοξύ που χρησιμοποιείται για τη σύνθεση πρωτεϊνών, την παραγωγή SAMe και τη μεθυλίωση του DNA. Το φολικό οξύ είναι επίσης απαραίτητο για πολλές μεταβολικές διεργασίες. Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος έχει τελικά συσχετιστεί με μια ποικιλία θεμάτων υγείας, όπως καρδιακές παθήσεις, γενετικές ανωμαλίες, μεγαλοβλαστική αναιμία, ακόμη και καρκίνο. Η ημερήσια πρόσληψη αυτού του βασικού θρεπτικού συστατικού είναι διαφορετική για άτομα διαφορετικών ηλικιών. Επιπλέον, το φυλλικό οξύ βρίσκεται επίσης φυσικά σε μια ποικιλία τροφών, όπως οι μπανάνες, το αβοκάντο, το βραστό σπανάκι και τα αυγά. Τόσο τα συμπληρώματα φυλλικού οξέος όσο και τα συμπληρώματα φολικού οξέος έχουν ποικίλες χρήσεις και μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση διαφόρων προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένων των φλεγμονών, του διαβήτη, των καρδιακών παθήσεων, των γενετικών ανωμαλιών και των επιπλοκών της εγκυμοσύνης. Η προσθήκη υγιεινών τροφών σε ένα smoothie είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να πάρετε την ημερήσια πρόσληψη φυλλικού οξέος. – Dr. Alex Jimenez DC, CCST Insight

 


 

Εικόνα του χυμού χόρτου τζίντζερ.

 

Ζιργκόν πράσινο χυμό

Μερίδες: 1
Χρόνος μαγειρέματος: 5-10 λεπτά

1 φλιτζάνι κύβος ανανά
� 1 μήλο, κομμένο σε φέτες
� Πόμο 1 ίντσας τζίντζερ, ξεπλυμένο, ξεφλουδισμένο και ψιλοκομμένο
� 3 φλιτζάνια kale, ξεπλυμένα και χοντροκομμένα ή κομμένα
� 5 φλιτζάνια σέσκουλο, ξεπλυμένο και χοντροκομμένο ή κομμένο

Χυμός όλων των συστατικών σε υψηλής ποιότητας αποχυμωτή. Καλύτερα σερβίρεται αμέσως.

 


 

Εικόνα από μαλακά και βρασμένα αυγά.

 

Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε χοληστερόλη δεν αυξάνει τη χοληστερόλη σας

 

Σύμφωνα με ερευνητικές μελέτες, η κατανάλωση τροφών με χοληστερόλη HDL ή «καλή» χοληστερόλη δεν αυξάνει τα συνολικά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας. Όταν τρώτε υγιεινά τρόφιμα πλούσια σε χοληστερόλη, όπως γαρίδες και αυγά, τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας μειώνονται, έτσι τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας παραμένουν ισορροπημένα ή αυξάνονται ελάχιστα. Στην πραγματικότητα είναι κορεσμένα λίπη που πρέπει να προσέχετε όταν πρόκειται για υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Απλώς επιλέξτε πιο υγιεινές επιλογές τροφίμων.

 


 

Το πεδίο των πληροφοριών μας περιορίζεται σε χειροπρακτικά, μυοσκελετικά, φυσικά φάρμακα, ευεξία και ευαίσθητα θέματα υγείας και / ή άρθρα, θέματα και συζητήσεις λειτουργικής ιατρικής. Χρησιμοποιούμε λειτουργικά πρωτόκολλα υγείας και ευεξίας για τη θεραπεία και υποστήριξη φροντίδας για τραυματισμούς ή διαταραχές του μυοσκελετικού συστήματος. Οι αναρτήσεις, τα θέματα, τα θέματα και οι ιδέες μας καλύπτουν κλινικά θέματα, θέματα και θέματα που σχετίζονται και υποστηρίζουν άμεσα ή έμμεσα το κλινικό πεδίο πρακτικής μας. * Το γραφείο μας έχει κάνει μια λογική προσπάθεια να παρέχει υποστηρικτικές παραπομπές και έχει προσδιορίσει τη σχετική ερευνητική μελέτη ή μελέτες που υποστηρίζουν τις δημοσιεύσεις μας. Διαθέτουμε επίσης αντίγραφα υποστηρικτικών ερευνητικών μελετών στο διοικητικό συμβούλιο και στο κοινό κατόπιν αιτήματος. Κατανοούμε ότι καλύπτουμε θέματα που απαιτούν μια πρόσθετη εξήγηση για το πώς μπορεί να βοηθήσει σε ένα συγκεκριμένο σχέδιο φροντίδας ή πρωτόκολλο θεραπείας. Επομένως, για να συζητήσουμε περαιτέρω το θέμα παραπάνω, μη διστάσετε να ρωτήσετε τον Δρ Alex Jimenez ή να επικοινωνήσετε μαζί μας στο 915-850-0900. Ο πάροχος ή οι πάροχοι με άδεια στο Τέξας * & στο Νέο Μεξικό *

 

Επιμέλεια: Δρ Alex Jimenez DC, CCST

 

αναφορές:

 

  • Κουμπάλα, Τζίλιαν. �Φολικό οξύ: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε.� Healthline, Healthline Media, 18 Μαΐου 2020, www.healthline.com/nutrition/folic-acid#What-is-folic-acid?
  • Γουέρ, Μέγκαν. �Φολικό: Οφέλη για την υγεία και συνιστώμενη πρόσληψη.� Medical News Today, MediLexicon International, 26 Ιουνίου 2018, www.medicalnewstoday.com/articles/287677#recommended-intake.
  • Φέλμαν, Αδάμ. �Φολικό οξύ: Σημασία, ανεπάρκεια και παρενέργειες.� Medical News Today, MediLexicon International, 11 Μαρ. 2020, www.medicalnewstoday.com/articles/219853#natural-sources.
  • Berg, M J. «Η σημασία του φολικού οξέος». The Journal of Gener-Specific Medicine: JGSM: η Επίσημη Εφημερίδα της Συνεργασίας για την Υγεία των Γυναικών στην Κολούμπια, US National Library of Medicine, Ιούνιος 1999, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11252849/.
  • Dowden, Angela. «Ο καφές είναι φρούτα και άλλα απίστευτα αληθινά φαγητά.» Τρόπος ζωής MSN, 4 Ιουνίου 2020, www.msn.com/en-us/foodanddrink/did-you-know/coffee-is-a-fruit-and-other-unbelievably-true-food-facts/ss-BB152Q5q?li=BBnb7Kz&o =mailsignout#image=23.

 

MTHFR Γονιδιακή μετάλλαξη και υγεία

MTHFR Γονιδιακή μετάλλαξη και υγεία

Το γονίδιο MTHFR ή μεθυλενοτετραϋδροφολική αναγωγάση είναι ευρέως γνωστό λόγω μιας γενετικής μετάλλαξης που μπορεί να προκαλέσει υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης και χαμηλά επίπεδα φυλλικού οξέος στην κυκλοφορία του αίματος, μεταξύ άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών. Οι επαγγελματίες υγείας πιστεύουν ότι μια ποικιλία θεμάτων υγείας, όπως η φλεγμονή, μπορεί να σχετίζονται με μια μετάλλαξη του γονιδίου MTHFR. Στο επόμενο άρθρο, θα συζητήσουμε τη μετάλλαξη του γονιδίου MTHFR και πώς μπορεί τελικά να επηρεάσει τη συνολική υγεία σας.

 

Τι είναι μια γονιδιακή μετάλλαξη MTHFR;

 

Οι άνθρωποι μπορεί να έχουν μεμονωμένες ή πολλαπλές μεταλλάξεις, καθώς και καμία, στο γονίδιο MTHFR. Οι διαφορετικές μεταλλάξεις αναφέρονται συχνά ως «παραλλαγές». Μια παραλλαγή εμφανίζεται όταν το DNA ενός συγκεκριμένου τμήματος ενός γονιδίου είναι διαφορετικό ή διαφέρει από άτομο σε άτομο. Τα άτομα που έχουν μια ετερόζυγη ή μεμονωμένη παραλλαγή της μετάλλαξης του γονιδίου MTHFR έχουν μειωμένο κίνδυνο να αναπτύξουν προβλήματα υγείας όπως φλεγμονή και χρόνιο πόνο, μεταξύ άλλων ασθενειών. Επιπλέον, οι επαγγελματίες υγείας πιστεύουν επίσης ότι τα άτομα που έχουν ομόζυγες ή πολλαπλές παραλλαγές της μετάλλαξης του γονιδίου MTHFR μπορεί τελικά να έχουν αυξημένο κίνδυνο ασθένειας. Υπάρχουν δύο παραλλαγές μετάλλαξης γονιδίου MTHFR. Αυτές οι συγκεκριμένες παραλλαγές περιλαμβάνουν:

 

  • C677T. Περίπου το 30 έως 40 τοις εκατό των ανθρώπων στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν μια μετάλλαξη στη γονιδιακή θέση C677T. Περίπου το 25 τοις εκατό των Ισπανόφωνων και περίπου το 10 με 15 τοις εκατό των Καυκάσιων είναι ομόζυγοι για αυτήν την παραλλαγή.
  • A1298C. Υπάρχουν περιορισμένες ερευνητικές μελέτες για αυτήν την παραλλαγή. Μια μελέτη του 2004 επικεντρώθηκε σε 120 αιμοδότες ιρλανδικής κληρονομιάς. Από τους δότες, το 56 ή το 46.7 τοις εκατό ήταν ετερόζυγοι για αυτήν την παραλλαγή και το 11 ή το 14.2 τοις εκατό ήταν ομόζυγοι.
  • Τόσο C677T όσο και A1298C. Είναι επίσης δυνατό για τους ανθρώπους να έχουν παραλλαγές γονιδίων C677T και A1298C MTHFR, οι οποίες περιλαμβάνουν ένα αντίγραφο από το καθένα.

 

Ποια είναι τα συμπτώματα μιας γονιδιακής μετάλλαξης MTHFR;

 

Τα συμπτώματα μιας μετάλλαξης γονιδίου MTHFR μπορεί να είναι διαφορετικά από άτομο σε άτομο και από παραλλαγή σε παραλλαγή. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι απαιτείται περαιτέρω έρευνα σχετικά με τις παραλλαγές μετάλλαξης του γονιδίου MTHFR και τις επιπτώσεις τους στην υγεία. Τα στοιχεία σχετικά με το πώς οι παραλλαγές της μετάλλαξης του γονιδίου MTHFR συνδέονται με μια ποικιλία άλλων προβλημάτων υγείας επί του παρόντος λείπουν ή έχουν διαψευσθεί. Οι καταστάσεις που έχουν προταθεί ότι σχετίζονται με παραλλαγές MTHFR περιλαμβάνουν:

 

  • ανησυχία
  • κατάθλιψη
  • διπολική διαταραχή
  • σχιζοφρένεια
  • ημικρανίες
  • χρόνιος πόνος και κόπωση
  • νευρικού πόνου
  • επαναλαμβανόμενες αποβολές σε γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας
  • εγκυμοσύνες με ελαττώματα του νευρικού σωλήνα, όπως δισχιδής ράχη και ανεγκεφαλία
  • καρδιαγγειακά και θρομβοεμβολικά νοσήματα (θρόμβοι αίματος, εγκεφαλικό επεισόδιο, εμβολή και καρδιακές προσβολές)
  • οξεία λευχαιμία
  • καρκίνο του παχέος εντέρου

Τι είναι η δίαιτα MTHFR;

 

Σύμφωνα με τους επαγγελματίες υγείας, η κατανάλωση τροφών με υψηλές ποσότητες φυλλικού οξέος μπορεί να βοηθήσει φυσικά στη στήριξη χαμηλών επιπέδων φυλλικού οξέος στην κυκλοφορία του αίματος που σχετίζονται με παραλλαγές μετάλλαξης του γονιδίου MTHFR. Οι καλές επιλογές τροφίμων μπορεί να περιλαμβάνουν:

 

  • φρούτα, όπως φράουλες, σμέουρα, γκρέιπφρουτ, πεπόνι, μελίτωμα, μπανάνα.
  • χυμοί όπως πορτοκάλι, κονσέρβα ανανά, γκρέιπφρουτ, ντομάτα ή άλλο χυμό λαχανικών
  • λαχανικά, όπως σπανάκι, σπαράγγια, μαρούλι, παντζάρια, μπρόκολο, καλαμπόκι, λαχανάκια Βρυξελλών και μποκ τσόι
  • πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων των μαγειρεμένων φασολιών, των μπιζελιών και των φακών
  • φυστικοβούτυρο
  • ηλιόσποροι

 

Τα άτομα με μεταλλάξεις του γονιδίου MTHFR μπορεί επίσης να θέλουν να αποφύγουν την κατανάλωση τροφών που έχουν τη συνθετική μορφή φυλλικού οξέος, φυλλικού οξέος, ωστόσο, τα στοιχεία δεν είναι ξεκάθαρα εάν αυτό είναι ωφέλιμο ή απαραίτητο. Η χορήγηση συμπληρωμάτων μπορεί να συνεχίσει να συνιστάται για άτομα με παραλλαγές μετάλλαξης γονιδίου MTHFR. Επιπλέον, φροντίστε πάντα να ελέγχετε τις ετικέτες των τροφίμων που αγοράζετε, καθώς αυτή η βιταμίνη προστίθεται σε πολλά εμπλουτισμένα δημητριακά όπως ζυμαρικά, δημητριακά, ψωμί και αλεύρια που παράγονται στο εμπόριο.

 

Για πληροφορίες σχετικά με το MTHFR και τις επιπτώσεις του σε θέματα υγείας όπως ο καρκίνος, ανατρέξτε σε αυτό το άρθρο:

Το φυλλικό οξύ, τα θρεπτικά συστατικά που σχετίζονται με το μεθύλιο, το αλκοόλ και ο πολυμορφισμός MTHFR 677C >T επηρεάζουν τον κίνδυνο καρκίνου: Συστάσεις πρόσληψης

 


 

MTHFR, ή μεθυλενοτετραϋδροφολική αναγωγάση, γονιδιακές μεταλλάξεις μπορεί να προκαλέσουν υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης και χαμηλά επίπεδα φυλλικού οξέος στην κυκλοφορία του αίματος. Πιστεύουμε ότι μια ποικιλία θεμάτων υγείας, όπως η φλεγμονή, μπορεί να σχετίζεται με μια μετάλλαξη του γονιδίου MTHFR. Οι άνθρωποι μπορεί να έχουν μία ή πολλαπλές μεταλλάξεις γονιδίου MTHFR, καθώς και καμία από τις δύο. Οι διαφορετικές μεταλλάξεις αναφέρονται συχνά ως «παραλλαγές». Τα άτομα που έχουν μια ετερόζυγη ή μεμονωμένη παραλλαγή της μετάλλαξης του γονιδίου MTHFR έχουν μειωμένο κίνδυνο να αναπτύξουν προβλήματα υγείας όπως φλεγμονή και χρόνιο πόνο. Επιπλέον, οι γιατροί πιστεύουν επίσης ότι τα άτομα που έχουν ομόζυγες ή πολλαπλές παραλλαγές της μετάλλαξης του γονιδίου MTHFR μπορεί τελικά να έχουν αυξημένο κίνδυνο ασθένειας. Οι δύο παραλλαγές μετάλλαξης του γονιδίου MTHFR είναι C677T, A1298C ή και οι δύο C677T και A1298C. Τα συμπτώματα μιας μετάλλαξης γονιδίου MTHFR μπορεί να είναι διαφορετικά από άτομο σε άτομο και από παραλλαγή σε παραλλαγή. Ακολουθώντας αυτό που αναφέρεται ως δίαιτα MTHFR μπορεί τελικά να βοηθήσει στη βελτίωση της συνολικής υγείας σε άτομα με παραλλαγές μετάλλαξης γονιδίου MTHFR. Επίσης, η προσθήκη αυτών των τροφών σε ένα smoothie μπορεί να είναι ένας εύκολος τρόπος για να τα προσθέσετε στη διατροφή σας. – Δρ Alex Jimenez DC, CCST Insights

 


 

 

Εικόνα του smoothie power protein.

 

Πρωτεΐνη Power Smoothie

Υπηρεσία: 1
Χρόνος μαγειρέματος: 5 λεπτά

1 σκόνη πρωτεΐνης σέσουλας
1 κουταλιά της σούπας λιναρόσπορος
1/2 μπανάνα
1 ακτινίδιο, ξεφλουδισμένο
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Τσίμπημα κάρδαμο
Μη γαλακτοκομικό γάλα ή νερό, αρκετό για να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε έναν μπλέντερ υψηλής ισχύος μέχρι να τελειώσει ομαλά. Καλύτερη εξυπηρέτηση αμέσως!

 


 

Εικόνα του smoothie με φυλλώδη χόρτα.

 

Τα φυλλώδη πράσινα κρατούν το κλειδί για την υγεία του εντέρου

 

Ένας μοναδικός τύπος ζάχαρης που βρίσκεται στα φυλλώδη χόρτα μπορεί να βοηθήσει στη διατροφή των ευεργετικών βακτηρίων του εντέρου μας. Το Sulfoquinovose (SQ) είναι το μόνο γνωστό μόριο σακχάρου που αποτελείται από θείο, ένα εξαιρετικά απαραίτητο μέταλλο στο ανθρώπινο σώμα. Το ανθρώπινο σώμα χρησιμοποιεί θείο για να παράγει ένζυμα, πρωτεΐνες και μια ποικιλία ορμονών καθώς και αντισώματα για τα κύτταρά μας. Ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να βάλετε φυλλώδη χόρτα στη διατροφή σας είναι να ρίξετε μερικές χούφτες από αυτά σε ένα νόστιμο smoothie!

 


 

Το εύρος των πληροφοριών μας περιορίζεται σε χειροπρακτικά, μυοσκελετικά, σωματικά φάρμακα, ευεξία και ευαίσθητα θέματα υγείας ή/και άρθρα, θέματα και συζητήσεις σχετικά με τη λειτουργική ιατρική. Χρησιμοποιούμε λειτουργικά πρωτόκολλα υγείας και ευεξίας για τη θεραπεία και υποστήριξη της φροντίδας για τραυματισμούς ή διαταραχές του μυοσκελετικού συστήματος. Οι αναρτήσεις, τα θέματα, τα θέματα και οι γνώσεις μας καλύπτουν κλινικά θέματα, ζητήματα και θέματα που σχετίζονται και υποστηρίζουν άμεσα ή έμμεσα το κλινικό πεδίο της πρακτικής μας.* Το γραφείο μας έχει κάνει μια λογική προσπάθεια να παρέχει υποστηρικτικές αναφορές και έχει εντοπίσει τη σχετική ερευνητική μελέτη ή μελέτες υποστηρίζοντας τις αναρτήσεις μας. Διαθέτουμε επίσης αντίγραφα των υποστηρικτικών ερευνητικών μελετών στο συμβούλιο και ή στο κοινό κατόπιν αιτήματος. Κατανοούμε ότι καλύπτουμε θέματα που απαιτούν πρόσθετη εξήγηση, όπως πώς μπορεί να βοηθήσει σε ένα συγκεκριμένο σχέδιο φροντίδας ή πρωτόκολλο θεραπείας. Επομένως, για να συζητήσετε περαιτέρω το θέμα παραπάνω, μη διστάσετε να ρωτήσετε τον Δρ Alex Jimenez ή να επικοινωνήσετε μαζί μας στο915-850-0900. Ο πάροχος ή οι πάροχοι με άδεια στο Τέξας * & στο Νέο Μεξικό *

 

Επιμέλεια: Δρ Alex Jimenez DC, CCST

 

αναφορές:

 

  • Marcin, Ashley. �Τι πρέπει να γνωρίζετε για το γονίδιο MTHFR.� Healthline, Healthline Media, 6 Σεπτεμβρίου 2019, www.healthline.com/health/mthfr-gene#variants.

 

Η σύνδεση μεταξύ της διατροφής και της επιγενείας

Η σύνδεση μεταξύ της διατροφής και της επιγενείας

Η διατροφή θεωρείται ένας από τους πιο καλά κατανοητούς περιβαλλοντικούς παράγοντες που σχετίζονται με αλλαγές στο επιγονιδίωμα. Τα θρεπτικά συστατικά των τροφών που τρώμε επεξεργάζονται από το μεταβολισμό μας και μετατρέπονται σε ενέργεια. Ένα μεταβολικό μονοπάτι, ωστόσο, είναι υπεύθυνο για την παραγωγή μεθυλομάδων ή θεμελιωδών επιγενετικών σημάτων που ρυθμίζουν την έκφραση των γονιδίων μας. Απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως οι βιταμίνες Β, το SAM-e (S-Adenosyl methionine) και το φολικό οξύ είναι σημαντικά συστατικά σε αυτή τη διαδικασία μεθυλίωσης. Οι δίαιτες με υψηλές ποσότητες αυτών των βασικών θρεπτικών συστατικών μπορούν να αλλάξουν γρήγορα την έκφραση των γονιδίων, ειδικά κατά την πρώιμη ανάπτυξη. Στο επόμενο άρθρο, θα συζητήσουμε τη σύνδεση μεταξύ της διατροφής και του επιγονιδιώματος.

 

Διατροφογονιδιωματική και Υγεία

 

Οι επαγγελματίες υγείας συζητούν ότι όταν πρόκειται για θέματα υγείας όπως η φλεγμονή και ο χρόνιος πόνος, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε πώς η θρεπτική γονιδιωματική επηρεάζει τη συνολική υγεία μας. Η διατροφική γονιδιωματική, ή διατροφογονιδιωματική, είναι μια επιστήμη που μελετά τη σχέση μεταξύ της διατροφής, της υγείας και του γονιδιώματος. Οι ερευνητές στον τομέα της θρεπτικής γονιδιωματικής πιστεύουν ότι οι αλλαγές στα επιγενετικά σημάδια μπορεί να σχετίζονται με μια ποικιλία θεμάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένης της φλεγμονής ή της ανάπτυξης ασθενειών όπως η παχυσαρκία, τα καρδιακά προβλήματα και ο καρκίνος. Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να είμαστε σε θέση να ελέγξουμε τις επιδράσεις των θρεπτικών ουσιών που τρώμε προκειμένου να αλλάξουμε την έκφραση των γονιδίων που σχετίζονται με διάφορα ζητήματα υγείας.

 

Περίπου περισσότεροι από 1 στους 3 ενήλικες στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν διαγνωστεί με παχυσαρκία, γεγονός που εν τέλει αυξάνει τον κίνδυνο για διάφορα ζητήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένου του προδιαβήτη και του διαβήτη τύπου 2, μεταξύ άλλων ασθενειών. Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι οι αλλαγές στα επιγενετικά σημάδια κατά την πρώιμη ανάπτυξη μπορεί ακόμη και να προδιαθέσουν τα άτομα σε παχυσαρκία. Επιπλέον, οι αλλαγές στα επιγενετικά σημάδια αποδείχθηκε επίσης ότι επηρεάζουν τις μεταβολικές οδούς που μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2. Οι επαγγελματίες υγείας στον τομέα της θρεπτικής γονιδιωματικής έχουν δημιουργήσει νέους τρόπους για να μπορέσουν να βρουν καλύτερα την ισορροπία μέσω μιας άρτιας κατανόησης της διατροφής και του επιγονιδιώματος.

 

«Ένα επιγενετικό τεστ μπορεί να παρέχει δεδομένα που είναι χρήσιμα για τους επαγγελματίες υγείας. Μπορεί επίσης να προσφέρει πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο ορισμένες μεταβολικές οδοί επηρεάζονται από βασικά θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες και μέταλλα».

 

Τι είναι η Επιγενετική Δίαιτα;

 

Ο όρος «επιγενετική δίαιτα» επινοήθηκε για πρώτη φορά από τον Δρ. Trygve Tollefsbol το 2011. Ιατρικά ορίζεται ως μια ομάδα ενώσεων, όπως η ρεσβερατρόλη στα κόκκινα σταφύλια, η γενιστεΐνη στη σόγια, τα ισοθειοκυανικά στο μπρόκολο και πολλοί άλλοι γνωστοί τύποι τρόφιμα, τα οποία έχει αποδειχθεί ότι βοηθούν στην αλλαγή των επιγονιδιωματικών σημάτων και της γονιδιακής έκφρασης. Σύμφωνα με ερευνητές, η επιγενετική δίαιτα μπορεί να αποτρέψει την εξέλιξη των όγκων ρυθμίζοντας τα ένζυμα που ελέγχουν αυτά τα επιγονιδιωματικά σημάδια και την έκφραση γονιδίων, συμπεριλαμβανομένων των μεθυλοτρανσφερασών DNA, των αποακετυλασών ιστόνης και ορισμένων μη κωδικοποιητικών RNA. Διάφοροι τύποι τροφών που περιλαμβάνονται στην επιγενετική δίαιτα παρουσιάζονται στο παρακάτω infographic:

 

Εικόνα της επιγενετικής δίαιτας.

 

Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν πρόσφατα προηγμένες τεχνολογίες που απέδειξαν πώς πολλές βιοδραστικές ενώσεις μπορεί να επιδεινώσουν τη βλάβη στο επιγονιδίωμα που προκαλείται από την περιβαλλοντική ρύπανση. Για παράδειγμα, τα συμπληρώματα διατροφής με δότες μεθυλίου, όπως η βιταμίνη Β12, η ​​χολίνη και το φυλλικό οξύ, μεταξύ άλλων, καθώς και η ισοφλαβόνη γενιστεΐνη, μπορεί να ρυθμίσει τις αλλαγές στα σημάδια του επιγονιδιώματος και την έκφραση γονιδίων που προκαλούνται από τη δισφαινόλη Α, μια χημική ουσία που διαταράσσει τις ορμόνες. . Οι βιταμίνες Β μπορεί επίσης να αποτρέψουν την απώλεια μεθυλίωσης του DNA που προκαλείται από την ατμοσφαιρική ρύπανση. Σύμφωνα με αυτές τις ίδιες μελέτες, τα συμπληρώματα διατροφής με φολικό οξύ έχει επίσης αποδειχθεί ότι βοηθά στην πρόληψη των αρνητικών παρενεργειών που προκαλούνται από τα βαρέα μέταλλα.

 

Πιστεύουμε ότι τα τρόφιμα στην επιγενετική δίαιτα θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν για την εξουδετέρωση των αλλαγών στη γονιδιακή έκφραση και στα επιγονιδιωματικά σημάδια που προκαλούνται από τη ρύπανση του περιβάλλοντος. Περιβαλλοντικοί ρύποι σε διάφορους τύπους τροφίμων, όπως φυτοφάρμακα σε φρούτα όπως φράουλες και φυλλώδη χόρτα όπως σπανάκι, δισφαινόλη Α στα πλαστικά δοχεία τροφίμων και ποτών, διοξίνες σε λιπαρά τρόφιμα, πολυκυκλικοί αρωματικοί υδρογονάνθρακες που παράγονται όταν το κρέας ψήνεται στη σχάρα ή καπνίζεται σε υψηλές θερμοκρασίες και ο υδράργυρος σε διάφορους τύπους θαλασσινών, όπως το σκουμπρί και ο ξιφίας, έχουν συσχετιστεί με αλλαγές στα επιγονιδιωματικά σημάδια και την έκφραση γονιδίων. Αυτές οι εκθέσεις, ειδικά κατά την πρώιμη ανάπτυξη, μπορεί να προκαλέσουν διάφορα προβλήματα υγείας.

 

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη σύνδεση μεταξύ της διατροφής και του επιγονιδιώματος, ανατρέξτε σε αυτό το άρθρο:

Διατροφή και Επιγονιδίωμα

 


 

Η διατροφή είναι ένας από τους πιο κατανοητούς περιβαλλοντικούς παράγοντες που σχετίζεται με αλλαγές στα επιγονιδιωματικά σημάδια και την έκφραση γονιδίων. Τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στα διάφορα είδη τροφών που τρώμε μεταβολίζονται και μετατρέπονται σε μόρια προκειμένου να χρησιμοποιηθούν για ενέργεια από το ανθρώπινο σώμα. Ένα μεταβολικό μονοπάτι είναι υπεύθυνο για τη δημιουργία ομάδων μεθυλίου, σημαντικά επιγενετικά σημάδια που ρυθμίζουν την έκφραση των γονιδίων μας και τα επιγονιδιωματικά σημάδια. Τα βασικά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Β, του SAM-e (S-Adenosyl methionine) και του φολικού οξέος είναι θεμελιώδη συστατικά στη μεθυλίωση του DNA. Οι δίαιτες που είναι πλούσιες σε αυτά τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά μπορούν να αλλάξουν γρήγορα τα επιγενετικά σημάδια και την έκφραση των γονιδίων, ειδικά κατά την πρώιμη ανάπτυξη. Επιπλέον, η προσθήκη ποικιλίας καλών τροφών σε ένα smoothie μπορεί να είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να προσθέσετε βασικά θρεπτικά συστατικά στη διατροφή σας. Παρακάτω είναι μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για smoothie που θα σας βοηθήσει να τροφοδοτήσετε τα γονίδιά σας. – Δρ Alex Jimenez DC, CCST Insights

 


 

Εικόνα του χυμού χόρτου τζίντζερ.

 

Ζιργκόν πράσινο χυμό

Μερίδες: 1
Χρόνος μαγειρέματος: 5-10 λεπτά

1 φλιτζάνι κύβος ανανά
� 1 μήλο, κομμένο σε φέτες
Κουμπί 1 ίντσας τζίντζερ, ξεπλυμένο, ξεφλουδισμένο και τεμαχισμένο
3 φλιτζάνια λάχανο, ξεπλένεται και ψιλοκομμένο ή σχισμένο περίπου
5 φλιτζάνια ελβετικό σέσκουλο, ξεπλυμένο και ψιλοκομμένο ή σχισμένο περίπου

Χυμός όλων των συστατικών σε υψηλής ποιότητας αποχυμωτή. Καλύτερα σερβίρεται αμέσως.

 


 

Εικόνα smoothie με λουλούδι και φύλλα λουλουδιών.

 

Προσθέστε Nasturtium στα Smoothies σας

 

Η προσθήκη λουλουδιών και φύλλων λουλουδιών σε οποιοδήποτε smoothie μπορεί να προσθέσει επιπλέον θρεπτικά συστατικά. Αυτά τα υπέροχα φυτά είναι εύκολο να αναπτυχθούν και ολόκληρο το φυτό είναι βρώσιμο. Τα φύλλα του ναστούρτιου έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία είναι απαραίτητη για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα, και περιέχουν επίσης ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό και σίδηρο. Σύμφωνα με τους επαγγελματίες υγείας, το εκχύλισμα από τα άνθη και τα φύλλα έχει αντιμικροβιακή, αντιμυκητιακή, υποτασική, αποχρεμπτική και αντικαρκινική δράση. Τα αντιοξειδωτικά στο Naturtium κήπου εμφανίζονται λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ενώσεις όπως ανθοκυανίνες, πολυφαινόλες και βιταμίνη C. Λόγω της πλούσιας φυτοχημικής του περιεκτικότητας και της μοναδικής στοιχειώδους σύνθεσης, το Naturtium κήπου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία διαφόρων προβλημάτων υγείας, όπως αναπνευστικά και πεπτικά προβλήματα. Για να μην αναφέρουμε, τα λουλούδια και τα φύλλα φαίνονται απολύτως υπέροχα στα smoothies.

 


 

Το εύρος των πληροφοριών μας περιορίζεται σε θέματα χειροπρακτικής, μυοσκελετικής και νευρικής υγείας ή σε άρθρα, θέματα και συζητήσεις σχετικά με τη λειτουργική ιατρική. Χρησιμοποιούμε λειτουργικά πρωτόκολλα υγείας για την αντιμετώπιση τραυματισμών ή διαταραχών του μυοσκελετικού συστήματος. Το γραφείο μας έχει κάνει μια λογική προσπάθεια να παρέχει υποστηρικτικές αναφορές και έχει εντοπίσει τη σχετική ερευνητική μελέτη ή μελέτες που υποστηρίζουν τις αναρτήσεις μας. Διαθέτουμε επίσης αντίγραφα υποστηρικτικών ερευνητικών μελετών στο συμβούλιο και ή στο κοινό κατόπιν αιτήματος. Για να συζητήσετε περαιτέρω το θέμα παραπάνω, μη διστάσετε να ρωτήσετε�Δρ Alex JimenezΉ επικοινωνήστε μαζί μας στο 915-850-0900.

 

Επιμέλεια: Δρ Alex Jimenez DC, CCST

 

αναφορές:

 

  • Kirkpatrick, Bailey. �Επιγενετική, Διατροφή και Υγεία μας: Πώς αυτό που Τρώμε Θα μπορούσε να Επηρεάσει τις Ετικέτες στο DNA μας.� Τι είναι η Επιγενετική;, Τι είναι η Επιγενετική; Media, 11 Μαΐου 2018, www.whatisepigenetics.com/epigenetics-nutrition-health-eat-affect-tags-dna/.
  • Li, Shizhao, et αϊ. «Η Επιγενετική Δίαιτα: Ένα Εμπόδιο κατά της Ρύπανσης του Περιβάλλοντος». Περί Βιολογίας, BMC Media, 23 Μαΐου 2019, blogs.biomedcentral.com/on-biology/2019/05/20/the-epigenetics-diet-a-barrier-against-environmental-pollution/.
  • Μαθαίνω. Προσωπικό Γενετικής. �Διατροφή & Επιγονιδίωμα. Μαθαίνω. Γενεσιολογία, Μαθαίνω. Genetics Media, Learn.genetics.utah.edu/content/epigenetics/nutrition/.

 

Διατροφική γονιδιωματική και χαρακτηριστικά μεταξύ γενεών

Διατροφική γονιδιωματική και χαρακτηριστικά μεταξύ γενεών

Οι ερευνητές προσπαθούν να καταλάβουν πώς η θρεπτική γονιδιωματική μπορεί να επηρεάσει την υγεία ενός ατόμου. Μελέτες έχουν δείξει ότι η επιγενετική αυξάνει τον κίνδυνο πολλών προβλημάτων υγείας. Άλλες μελέτες έχουν επίσης δείξει ότι η διατροφή μπορεί να αλλάξει τον κίνδυνο ασθένειας. Για πολλά χρόνια, οι ερευνητές έχουν μελετήσει τον τρόπο με τον οποίο τα χαρακτηριστικά των φυτών και των ζώων μεταβιβάζονται μεταξύ των γενεών. Ωστόσο, αυτή η διαδικασία δεν είναι ακόμα καλά κατανοητή. Μια πρόσφατη μελέτη αξιολόγησε τον τρόπο με τον οποίο μεταβιβάζονται τα επιγενετικά σημάδια μεταξύ των γενεών εγκύων αρουραίων που έλαβαν εξατομικευμένη διατροφή. Τα ευρήματα έδειξαν τόσο γενετικές όσο και χαρακτηριστικές αλλαγές στους απογόνους των αρουραίων. Αυτό υποδηλώνει ότι τα μητρικά χαρακτηριστικά και η διατροφή μπορεί να στέλνουν διαφορετικά σήματα στο έμβρυο.

 

Μια άλλη μελέτη έδειξε αλλαγές μεθυλίωσης σε ποντίκια που έλαβαν περισσότερες προσλήψεις από δότες μεθυλίου σε έξι γενιές. Αυτά τα ευρήματα έδειξαν ότι οι γενετικές και χαρακτηριστικές αλλαγές που μεταδίδονται μεταξύ των γενεών μπορεί να είναι ο τρόπος με τον οποίο οι περιβαλλοντικοί παράγοντες επηρεάζουν τα γονίδια στα φυτά και τα ζώα για να επιτρέψουν την προσαρμογή σε διαφορετικά περιβάλλοντα.�Ο σκοπός του παρακάτω άρθρου είναι να συζητήσει πώς η θρεπτικογονιδιωματική και τα χαρακτηριστικά μεταξύ των γενεών μπορούν τελικά να επηρεάσουν ένα τη συνολική ευημερία του ατόμου.

 

Επιγενετική, Διατροφή και Άσκηση

 

Οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι ο ρόλος της επιγενετικής σε θέματα υγείας όπως ο καρκίνος προκαλείται από αλλαγές μεθυλίωσης σε πολλούς διαφορετικούς τύπους γονιδίων και συνδέεται συνήθως με τη γήρανση. Ωστόσο, ο αυξημένος κίνδυνος καρκίνου μπορεί να οφείλεται σε παράγοντες στην άμεση πορεία της ζωής του ατόμου, όπου αλλαγές στην επιγενετική μπορεί να συμβούν χρόνια πριν από την ανάπτυξη προβλημάτων υγείας όπως ο καρκίνος. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η μεθυλίωση του γονιδίου που σχετίζεται με τον καρκίνο του μαστού σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο πρώιμης έναρξης καρκίνου του μαστού. Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι η ρεσβερατρόλη αποτρέπει τις αλλαγές μεθυλίωσης ενώ το φολικό οξύ επηρέασε την έκφραση γονιδίων που σχετίζεται με αλλαγές στη μεθυλίωση και άλλες λειτουργίες.

 

Το εικοσαπεντανοϊκό οξύ προκάλεσε επίσης αλλαγές μεθυλίωσης στο ογκοκατασταλτικό γονίδιο που σχετίζεται με κύτταρα λευχαιμίας. Αυτή η μελέτη έδειξε την επίδραση ενός πολυακόρεστου λιπαρού οξέος στην επιγενετική. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η μεθυλίωση αυξήθηκε σε γυναίκες που είχαν διαγνωστεί με ιό των ανθρώπινων θηλωμάτων που δεν είχαν ενδοεπιθηλιακή νεοπλασία του τραχήλου της μήτρας. Οι αλλαγές στη μεθυλίωση σχετίστηκαν με υψηλότερες συγκεντρώσεις φυλλικού οξέος και κοβαλαμίνης στην κυκλοφορία του αίματος. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι οι αλλαγές μεθυλίωσης στο ογκοκατασταλτικό γονίδιο L3MBTL1 σχετίζονταν τελικά με τη συνολική υγεία. Απαιτούνται περαιτέρω μελέτες για να καθοριστεί πώς η διατροφή μπορεί να επηρεάσει την επιγενετική και τα χαρακτηριστικά μεταξύ των γενεών.

 

Δύο μελέτες αξιολόγησαν τις επιδράσεις της άσκησης στη μεθυλίωση. Μία από τις μελέτες έδειξε αλλαγές μεθυλίωσης σε άτομα που συμμετείχαν σε σωματικές δραστηριότητες για περίπου 30 λεπτά κάθε μέρα σε σύγκριση με άτομα που έκαναν σωματικές δραστηριότητες για λιγότερο από 10 λεπτά κάθε μέρα. Στην άλλη μελέτη, οι εθελοντές που συμμετείχαν στην άσκηση παρουσίασαν αλλαγές στη μεθυλίωση και την έκφραση γονιδίων. Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι η μεθυλίωση επηρεάζεται από τη φυσική δραστηριότητα.

 

Θέματα Διατροφογονιδιωματικής και Κινδύνου Υγείας

 

Πολυάριθμες μελέτες έχουν αξιολογήσει τον ρόλο της επιγενετικής σε άτομα με διαβήτη. Σύμφωνα με ερευνητές, αλλαγές στη μεθυλίωση αρκετών γονιδίων έχει αποδειχθεί ότι σχετίζονται με την αντίσταση στην ινσουλίνη σε ασθενείς με διαβήτη. Μία μόνο αλλαγή στη γονιδιακή έκφραση προκάλεσε σημαντικές αλλαγές μεθυλίωσης σε άτομα με διαβήτη σε σύγκριση με υγιείς μάρτυρες. Ωστόσο, άλλες μελέτες βρήκαν αλλαγές στα χαρακτηριστικά μεταξύ των γενεών και παχυσαρκία. Επιπλέον, αλλαγές μεθυλίωσης συνέβησαν σε άτομα με φυσιολογικό μεταβολισμό γλυκόζης που στη συνέχεια ανέπτυξαν μειωμένη ομοιόσταση γλυκόζης. Διάφορα γονίδια έχουν αποδειχθεί ότι είναι διαφορετικά σε άτομα με διαβήτη σε σύγκριση με υγιείς μάρτυρες, σύμφωνα με τις μελέτες.

 

Σύμφωνα με πολλές άλλες μελέτες, τα δίδυμα βρέθηκαν να έχουν αυξημένη μεθυλίωση που σχετίζεται με αυξημένη αντίσταση στην ινσουλίνη. Αυτά τα ευρήματα υποδηλώνουν ότι τα επιγενετικά σημάδια που σχετίζονται με τον διαβήτη μπορεί να εμφανιστούν πριν από τα συμπτώματα και να καθορίσουν τον κίνδυνο της νόσου. Συμπερασματικά, αυξανόμενα στοιχεία έχουν δείξει ότι η διατροφή μπορεί τελικά να προκαλέσει αλλαγές στην επιγενετική ενός ατόμου και πώς αυτές συνδέονται με τον αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης προβλημάτων υγείας.

 

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το πώς η επιγενετική επηρεάζει την εξατομικευμένη διατροφή, ανατρέξτε σε αυτό το άρθρο:

Επιγενετική: Υπάρχουν συνέπειες για την εξατομικευμένη διατροφή;

 

 


 

Επαγγελματίες υγείας και ερευνητές έχουν αποδείξει ότι μπορούμε να αλλάξουμε την επιγενετική και γονιδιακή μας έκφραση καθώς και να βελτιώσουμε τον κίνδυνο ανάπτυξης ποικίλων προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένων της φλεγμονής και του καρκίνου, που μπορεί τελικά να προκαλέσουν χρόνιο πόνο, ελέγχοντας τα τρόφιμα που τρώμε και εστιάζοντας σε τη διατροφογονιδιωματική μας. Ξεκινώντας από την κουζίνα και μετά κατευθείαν στα γονίδια, αν ακολουθήσουμε ισορροπημένη διατροφή, θα δούμε μια σημαντική αλλαγή στη συνολική υγεία και ευεξία μας. Στην κλινική μας, έχουμε τη δυνατότητα να αξιολογήσουμε τους συγκεκριμένους γενετικούς σας παράγοντες και ποιες διατροφικές οδηγίες είναι οι καλύτερες για εσάς. Ένα τεστ που χρησιμοποιούμε για αυτό είναι από τη ζωή του DNA, που ονομάζεται Δίαιτα DNA. Ένα δείγμα αυτής της αναφοράς φαίνεται παρακάτω:�

 

www.dnalife.healthcare/wp-content/uploads/2019/06/DNA-Diet-Sample-Report-2019.pdf

 


 

Μελέτες δείχνουν ότι η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τη μεθυλίωση και την έκφραση των γονιδίων. Αυτές οι μελέτες έχουν επίσης βρει ότι η ισορροπημένη διατροφή μπορεί να βελτιώσει τον τρόπο με τον οποίο το καλό φαγητό επηρεάζει τη συνολική υγεία και ευεξία μας. Το παρακάτω άρθρο εξέτασε πώς η επιγενετική μας μπορεί να επηρεάσει τα χαρακτηριστικά που μεταδίδονται μεταξύ των γενεών, συμπεριλαμβανομένης της μεθυλίωσης και του κινδύνου ασθένειας. Αν και μια καλή διατροφή είναι απαραίτητη, μπορεί να είναι δύσκολο για μερικούς ανθρώπους να ακολουθήσουν. Η κατανάλωση χυμών ή smoothies μπορεί να είναι εύκολοι τρόποι για να συμπεριλάβουμε την ισορροπημένη διατροφή που χρειαζόμαστε για να προάγουμε την υγεία και την ευεξία μας. Παρακάτω, παρείχα μια συνταγή για smoothie, ώστε να μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα θρεπτικά γονιδιωματικά σας από την κουζίνα μέχρι τα γονίδιά σας. – Δρ Alex Jimenez DC, CCST Insights

 


 

Εικόνα του Smoothie Berry Bliss

 

Berry Bliss Smoothie

Μερίδες: 1
Χρόνος μαγειρέματος: 5-10 λεπτά

  • 1 / 2 βατόμουρα (νωπά ή κατεψυγμένα, κατά προτίμηση άγρια)
  • 1 μέσο καρότο, ψιλοκομμένο
  • 1 σπόρους λιναρόσπορου ή σπόρους τσίγου
  • 1 κουταλιές αμύγδαλα
  • Νερό (στην επιθυμητή συνέπεια)
  • Παγάκια (προαιρετικά, μπορεί να παραλείψετε εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα βατόμουρα)Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη. Σερβίρεται καλύτερα αμέσως.

 


 

Το εύρος των πληροφοριών μας περιορίζεται σε θέματα χειροπρακτικής, μυοσκελετικής και νευρικής υγείας ή σε άρθρα, θέματα και συζητήσεις σχετικά με τη λειτουργική ιατρική. Χρησιμοποιούμε λειτουργικά πρωτόκολλα υγείας για την αντιμετώπιση τραυματισμών ή διαταραχών του μυοσκελετικού συστήματος. Το γραφείο μας έχει κάνει μια λογική προσπάθεια να παρέχει υποστηρικτικές αναφορές και έχει εντοπίσει τη σχετική ερευνητική μελέτη ή μελέτες που υποστηρίζουν τις αναρτήσεις μας. Διαθέτουμε επίσης αντίγραφα υποστηρικτικών ερευνητικών μελετών στο συμβούλιο και ή στο κοινό κατόπιν αιτήματος. Για να συζητήσετε περαιτέρω το θέμα παραπάνω, μη διστάσετε να ρωτήσετε�Δρ Alex JimenezΉ επικοινωνήστε μαζί μας στο 915-850-0900.

 

Επιμέλεια: Δρ Alex Jimenez DC, CCST

 

αναφορές:

 

  • KA;, Burdge GC;Hoile SP;Lillycrop. �Επιγενετική: Υπάρχουν συνέπειες για την εξατομικευμένη διατροφή;� Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care, US National Library of Medicine, 15 Σεπτεμβρίου 2012, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22878237/.

 

Οι Παράγοντες της Αυξημένης Ανοσίας

Οι Παράγοντες της Αυξημένης Ανοσίας

Με όλα όσα συμβαίνουν στον σημερινό κόσμο, η ασυλία είναι ιδιαίτερα σημαντική. Χωρίς ένα σωστά λειτουργούν ανοσοποιητικό σύστημα, το σώμα μας μπορεί να γίνει φλεγμονή και πιο ευαίσθητο στους ιούς. Η φλεγμονή μπορεί να προκαλέσει εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα, πόνο στις αρθρώσεις, πονοκεφάλους, κόπωση και πολλά άλλα!

Τι μπορούμε λοιπόν να κάνουμε για να χτίσουμε το ανοσοποιητικό μας και να βοηθήσουμε να δώσουμε στο σώμα μας μια ευκαιρία μάχης; Καταρχάς, το πλύσιμο των χεριών είναι πολύ σημαντικό. Όχι μόνο τώρα, αλλά πάντα. Φροντίστε να πλένετε τα χέρια σας με ζεστό νερό και να τρίβετε παντού. Δεύτερον, κοιμηθείτε πολύ. Η ξεκούραση είναι ο τρόπος με τον οποίο το σώμα ανακάμπτει. Εάν δεν δίνετε στο σώμα σας επαρκή ύπνο, η δύναμη που έχουν τα κύτταρα σας για να καταπολεμήσουν τη μόλυνση μειώνεται. Τρίτον, τρώτε υγιεινά τρόφιμα, ενυδατωθείτε και ασκηθείτε. Τέλος, τελευταίο αλλά όχι ασήμαντο βοηθήστε να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα συμπληρώνοντας το σώμα με εντελώς φυσικά συμπληρώματα.

Υπάρχουν πολλά συμπληρώματα που θα είναι ευεργετικά για τον οργανισμό. Ωστόσο, δύο από τα πιο σημαντικά είναι το NAC και η γλουταμίνη.

 

Τι είναι?

 

Το NAC σημαίνει Ν-ακετυλο-κυστίνη. Το NAC είναι ένα αμινοξύ που μπορεί να παράγει το σώμα, αλλά το σώμα μπορεί επίσης να ωφεληθεί πολύ από τη λήψη πρόσθετου NAC σε συμπληρωματική μορφή. Το NAC παίζει σημαντικό ρόλο στη βοήθεια του ήπατος στην αποτοξίνωση. Επιπλέον, το NAC βοηθά στην αναπλήρωση των επιπέδων γλουταθειόνης στους πνεύμονες και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής. Αυτό είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την ανακούφιση των συμπτωμάτων μιας λοίμωξης του αναπνευστικού.

Το NAC είναι επίσης πολύ ευεργετικό για την ενίσχυση της υγείας του εγκεφάλου. Το NAC βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων γλουταμικού και στην αναπλήρωση της γλουταθειόνης. Ωστόσο, ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες του NAC είναι η ικανότητά του να ενισχύει τα επίπεδα γλουταθειόνης.

Η γλουταμίνη είναι ένα αμινοξύ που βοηθά το σώμα να εκτελεί πολλές λειτουργίες. Η γλουταμίνη παίζει καθοριστικό ρόλο στο ανοσοποιητικό σύστημα.

 

Η σύνδεση και πώς επηρεάζει την ανοσία

 

Ωστόσο, ένας από τους πιο σημαντικούς παράγοντες του NAC είναι η ικανότητά του να μειώνει τα επίπεδα γλουταθειόνης. Το NAC και η γλουταθειόνη μπορούν να βοηθήσουν στην ενίσχυση της ανοσοποιητικής υγείας ενός ατόμου. Σε ερευνητικές μελέτες που έχουν δείξει, το NAC έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τις επιπτώσεις ενός ιού και την ικανότητά του να αναπαραχθεί. Όσον αφορά την ανοσία, το NAC και η γλουταμίνη είναι ισχυρά μόρια. Η διακοπή της αναπαραγωγής ενός ιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της εξάπλωσης και του μήκους του ιού σε ένα άτομο.

Πολλές λοιμώξεις και ασθένειες έχουν συνδεθεί με χαμηλά επίπεδα γλουταθειόνης. Όταν τα επίπεδα γλουταθειόνης είναι χαμηλά, αυτό συνήθως οφείλεται σε ενισχυμένες ρίζες οξυγόνου. Έχουν γίνει μελέτες και δείχνουν ότι όταν συμπληρώνεται NAC σε όσους έχουν χαμηλά επίπεδα γλουταθειόνης, αυξάνει άμεσα τα επίπεδά τους και βοηθά στη μόλυνση.

Ειδικά με όλα όσα συμβαίνουν σήμερα, θέλουμε να αυξήσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα και να μειώσουμε τη φλεγμονή στο σώμα. Ουσιαστικά, σκεφτείτε το σώμα σαν ένα οδικό ταξίδι. Για αυτό το ταξίδι χρειαζόμαστε δύο βασικά πράγματα: το αέριο για το αυτοκίνητο και το αυτοκίνητο για να σας μεταφέρει στον τελικό προορισμό. Το NAC είναι το αέριο που οδηγεί το αυτοκίνητο. Χρειαζόμαστε το φυσικό αέριο για να φτάσουμε στον τελικό μας προορισμό. Τελικός μας προορισμός είναι να είμαστε υγιείς και να δίνουμε στο σώμα μας την καλύτερη ευκαιρία να καταπολεμήσει τη μόλυνση (αυξημένη γλουταθειόνη). Έτσι, δίνοντας στο σώμα μας αέριο (NAC) του παρέχουμε ό,τι χρειάζεται για να μας πάει εκεί που θέλουμε να πάμε (αυξημένη γλουταθειόνη, που οδηγεί σε αυξημένη ανοσία).

 

Πώς μπορώ να επωφεληθώ;

 

Συνολικά, το NAC είναι εξαιρετικό για τη μείωση της φλεγμονής. Η φλεγμονή είναι ένα εξαιρετικά κοινό υποκείμενο ζήτημα που σχετίζεται με άλλες καταστάσεις υγείας από τις οποίες υποφέρουν τα άτομα. Παρέχοντας στο σώμα σας πρόσθετα συμπληρώματα, μπορείτε να αυξήσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να μειώσετε τις πιθανότητές σας να κολλήσετε έναν ιό ή/και τη διάρκεια του ιού. Πάντα να συζητάτε τα συμπληρώματα με τον γιατρό της πρωτοβάθμιας περίθαλψης πριν τα ξεκινήσετε, αλλά σκεφτείτε να τα προσθέσετε στην καθημερινή σας ρουτίνα!

Συνιστώ πάντα να μιλάτε με τον πάροχο πρωτοβάθμιας περίθαλψης και να παίρνετε συμπληρώματα καθημερινά. Τα συμπληρώματα, γενικά, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να βοηθήσετε τον οργανισμό να παρέχει τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που μπορεί να σας λείπουν. Ωστόσο, τώρα περισσότερο από ποτέ το συμπλήρωμα είναι το κλειδί. Χτίζοντας και παρέχοντας στο σώμα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για τη σωστή λειτουργία, θα βοηθήσει το σώμα σας να προετοιμαστεί για την καταπολέμηση μιας λοίμωξης. Συμπληρώματα όπως το NAC είναι υπέροχο να υπάρχουν ήδη στο σύστημά σας για να βοηθήσετε στην καταπολέμηση μιας μόλυνσης εάν επρόκειτο να κολλήσετε. Θυμηθείτε να είστε έξυπνοι, μιλήστε με έναν γιατρό πρωτοβάθμιας φροντίδας πριν ξεκινήσετε τη λήψη συμπληρωμάτων και να έχετε κατά νου ότι δεν δημιουργούνται όλα τα συμπληρώματα ίσα. -Kenna Vaughn, Ανώτερος Προπονητής Υγείας

Το εύρος των πληροφοριών μας περιορίζεται σε θέματα χειροπρακτικής, μυοσκελετικής και νευρικής υγείας ή σε άρθρα, θέματα και συζητήσεις για τη λειτουργική ιατρική. Χρησιμοποιούμε λειτουργικά πρωτόκολλα για την αντιμετώπιση τραυματισμών ή διαταραχών του μυοσκελετικού συστήματος. Το γραφείο μας έχει κάνει μια λογική προσπάθεια να παράσχει υποστηρικτικές παραπομπές και έχει εντοπίσει τη σχετική ερευνητική μελέτη ή μελέτες που υποστηρίζουν τις θέσεις μας. Παρέχουμε επίσης αντίγραφα των υποστηρικτικών ερευνητικών μελετών που είναι διαθέσιμα στο διοικητικό συμβούλιο και / ή στο κοινό κατόπιν αιτήματος. Για να συζητήσετε περαιτέρω το θέμα παραπάνω, παρακαλούμε να ρωτήσετε τον Δρα Alex Jimenez ή επικοινωνήστε μαζί μας 915-850-0900.

αναφορές:
Dinicola S, De Grazia S, Carlomagno G, Pintucci JP. Η Ν-ακετυλοκυστεΐνη ως ισχυρό μόριο για την καταστροφή των βακτηριακών βιοφίλμ. Μια συστηματική ανασκόπηση.�Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2014;18(19):2942�2948.
Γκούντσον, Έιμι. �Τα κορυφαία 9 οφέλη του NAC (Ν-ακετυλοκυστεΐνη).� Healthline, 2018, www.healthline.com/nutrition/nac-benefits#section3.
Wessner B, Strasser EM, Spittler A, Roth E. Επίδραση της απλής και συνδυασμένης παροχής γλουταμίνης, γλυκίνης, Ν-ακετυλοκυστεΐνης και R,S-άλφα-λιποϊκού οξέος στην περιεκτικότητα σε γλουταθειόνη των μυελομονοκυτταρικών κυττάρων.Clin Nutr. 2003;22(6):515�522. doi:10.1016/s0261-5614(03)00053-0